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「坦々麺 700円」@大龍の写真2月中旬、お昼に訪問。先客5名、後客3名。

前回、会計時に娘さんに両手で手を握られて、惚れてしまいそうになったこちらへ再び。
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この日は男性店主さんお一人での切り盛り..帰ろうかな..w
お冷やの提供、会計、下げ膳など忙しそう。
こちらを口頭でお願い。
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そのうち、お母様?も登場して定食のオーダーをサポート。
広い店内は底冷えします。

少ししてカウンター越しに着ラー。
それではスープから。
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油のコクに適度な塩気、芝麻醤のコクが伸びていきつつ、動物系のコクも感じられます。
飲み進める毎にスープのコクが増し、後味に酸味も感じられます。
酸味のある坦々スープはあまり経験が無いのですが、食欲がそそられて好み。
タップリの挽き肉からも旨味が添加されていくかのよう。

次に麺を。
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麺は加水高げな中細縮れ麺。
スープを適度に拾い、プリモチな食感。
デフォで使われている麺だと思いますが、坦々スープとの相性は抜群。
この麺がベストにも感じられるから不思議。
麺量は体感160g程度でしょうか。
具材量も多いので、お腹一杯になれました。

具は挽き肉、モヤシ、ニラ、半割茹で卵です。
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挽き肉、モヤシ、ニラは甘辛な味付けで後を引きます。
麺に絡めても美味しいです。
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挽き肉はボロッと大きめな食感で量も多いです。
ナッツの替わりにモヤシなどの野菜がタップリ。
普通の担々麺は具材のボリュームに不足を感じることが有り。
でも、こちらは充分な具材量で満足度が上がります。
半割り茹で玉子はモサッとした食感。
無いより有るのは嬉しいです。

最後は底に沈んだ挽き肉らをレンゲでサルベージ。
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あっという間に完食~。
前回の五目あんかけも美味しかのですが、坦々麺も良かった。
街中華のお店は、愛すべき70点台のお店が多いのですが、こちらは更に上をいく満足度が有ります。
コスパもいいね。
こちらは肉類のボリュームが多く、定食類も人気のよう。
今度は定食を食べに来たいですw。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

いつのころからでしょうか、
坦々麺食うと気持ちが悪くなるんです。
かつては、週3くらいで、「はしご」の坦々麺
食ってたのに。
加齢というのは恐ろしいもんです・・・

酸味は山椒由来かも?
700円で満足度の高い担担麺を食べられるのは貴重です。
コスパは普通の街中華より全然いいんじゃないでしょうか。

NORTH | 2017年2月16日 14:17

こんにちは
娘さんはいなかったんですね。それは残念でしたね。
こういうお店大好きですよ。餡かけも美味しいし、担担麺もいいとなると
これは通って娘さんに覚えてもらいましょう^^

mocopapa(S852) | 2017年2月16日 14:33

娘さんいらっしゃらなかった、、
良く帰って来ませんでしたね(笑)
ナカナカ行かないエリアですが、手を握って貰いに、、、
違った!
美味しそうな担々麺、食べに行きたいです。

かくみや | 2017年2月16日 16:54

こんにちは。

パットみためは担々麺というよりは味噌らーめんのようですね。
娘さんいれば+3点、手を握ってもらえれば+8点(^_^)。

glucose | 2017年2月16日 16:56

山田さん、どうもです。
帰らなくて良かったじゃないですか(笑)。
美味しい担々麺が食べられて。
此方は通い甲斐がありそうですね。
色々と(笑)。

おゆ | 2017年2月16日 17:11

こんにちは。
酸味のある坦々麺は苦手ですが、定食が美味しそうな雰囲気のお店ですね。

あらけん | 2017年2月16日 17:37

こんばんは!

担々麺でこれだけ具材が入っているのは珍しいですね!
もちろん好みです!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2017年2月16日 20:58

こんばんは~
娘さんに会えなかったのは残念でしたが、美味しい担々麺で結果オーライでした✨
ニラともやしがたっぷり入ってるのが街中華らしいですね、
次回こそは手を握ってもらえるといいですね(*^^*)

銀あんどプー | 2017年2月16日 22:12

こんばんわ~

コレは良いですね~!
オイリーな感じがライスとの相性も抜群かと?

バスの運転手 | 2017年2月16日 22:15

こんばんはー
これだけの具材にこの値段
そこはかなり良いだけに娘さんがいなかったのが
非常に悔やまれますね^^

キング | 2017年2月16日 23:06

毎度です~

もし娘さんがいたら、85点だったパターンすね(笑)
それにしても、ヒップさん以外にレポが上がらんのが不思議ですね。

としくん | 2017年2月16日 23:56

ピップさん,どうもです。
潮来掘り起こしの中でも,こちらはレベルが高いようですね。
行く機会があったら訪問を考えます。

RAMENOID | 2017年2月17日 05:59

おはようございます。
いいお店を見つけられたようですね。
次回、手を握られることを願います。

M | 2017年2月17日 07:49

こんにちは。
具沢山でこの値段はリーズナブルですね!今回は残念ながら手を握ってもらえなかったみたいですが、味もいい感じなので、次回以降娘さんいなくても帰ろうとしないであげてくださいね(笑)

poti | 2017年2月17日 09:30