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「冷やし坦々麺」@中華菜館 胡弓の写真2月11日20時訪問

原宿集合。スノボーに行く前に晩飯。
一部の界隈には「平塚中華」の名で親しまれている。
ということで、平塚さんの愛称である「ひなな」で検索してもひっかかるようにしておいた。

メインは「冷やし坦々麺」
他にもいろいろ頼みましたが、一応これが名物らしい。
■タレ
醤油、ごま油とかがメイン。芝麻醤も加えられており、コクなく薄くなくちょうどいい塩梅のタレ。
辛肉を混ぜても、あっさりと大人に優しいテイスト。
■麺
細麺ストレート。モチッとした食感。
■具
肉味噌、ねぎ、レタス等の葉物。
見た目はほぼほぼサラダ。
若干タレが少なめなのがちょっともったいないが、具沢山なのは嬉しい。

こちらは店でいただくというよりは、出前がメインになっているお店みたい。
原宿では親しまれた隠れた名店みたいな感じ。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

初レポおつです。
原宿にこんなお店があるとは。
冷やしの汁なし担担麺て珍しいですね。

NORTH | 2017年5月11日 09:00

どもです。
初レポ、乙です。
出前してくれるなんで嬉しいですね。
しかし、スノボとは若い..
超久し振りにゲレンデに行きたくなりましたw。

ピップ | 2017年5月11日 10:17

登録&初レポ乙です!
原宿の路地裏も変わったんでしょうね。
20年くらい前に近くが勤務先でした。

mocopapa(S852) | 2017年5月11日 14:26

こんにちは。

宅配の冷やし担々麺とはそれはそれで需要がありそうです。
一見広島風に思えてしまうのは自分だけ?。

glucose | 2017年5月11日 17:17

こんにちは~
登録&初レポお疲れ様です☆
こちらは全く知りませんでした。
汁なしも担々も冷やしも好きなので気になります(^o^)

銀あんどプー | 2017年5月11日 18:40

こんばんわ~

久しぶりのレビュですね~!
調子はどうですか?
美味しいラーメン食べて頑張りましょう!!

バスの運転手 | 2017年5月11日 23:13