Item: 尾道ラーメン 丸ぼし
Rating: 85
Author: zenさん

85点

平日昼間に店舗横の専用駐車場（２台ほど）に車を停めて訪問。スタッフ３名での営業でした。カウンター５席＆テーブル１６席ほどのお店です。自動販売機で食券：超！煮干し尾道ラーメン：７８０円（１日限定１５食）を購入。約５分ほどでの着丼です。食べ方のマニュアルと同時にカットレモンが提供されます（最後にレモンを絞ってアッサリ完食して欲しいとの説明）。流石に煮干し嫌いの方はご遠慮下さいと記載されている通り、かなりの煮干しＭＡＸな和風ラーメンです。軽いウエーブの太麺との相性がとてもマッチした一品です。煮干し臭はかなり強めですが、不思議なくらい癖の少ない煮干しで、とても食べやすいです。チャーシューも大判で食べ答えあります。刻みネギ＆海苔＆メンマがトッピングされ、また刻み玉ねぎがとても合います。尾道ラーメン独特の背脂は控えめな一品ですが、とても美味しく頂きました。ごちそうさまです。