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「ラーメン690円 硬め濃いめ」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真末廣家で食べて、野毛で軽く飲んで、みなとみらい経由で横浜駅方面。

ここまで来たら、吉村家でしょうと到着。前回の酷いラーメンのリベンジです。

土曜19時30分着。50名以上待ち。

その後列はのび続け70名近くに。交差点方面に列が伸びて近隣店舗から

クレームが何度も入る。吉村社長が移転を考える理由か?

昼間だと歩道側の立待ちは1列で交差点方面に列がのび放題だが

近隣店舗をふさがないよう折り返し2列になる次第。こうなると歩道が狭くなり警察方面から

指導が入りそうですねぇ。移転じゃなく近場に2号店なんてどうだろうか?

さて入店。硬め多めを告げてオーダー到着。前回と違いちゃんと麺がはいっている。

スープ濃厚で激旨いです。昼食べた末廣家みたいな醤油のとがったところがなく

マイルドな濃厚さ。家系の中でも総本山のようなスープを出せるところないですよね。

だいたいが醤油が尖ってて攻撃的なんですよね。それはそれで旨いですが。

麺茹で加減抜群旨い。チャーシューも柔らかく燻製の風味も絶妙。

はまった時の総本山はやはりすごいです。スープ全て飲んでご馳走様。

ここまで旨いとそりゃ混みますよね。ご馳走様。

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