2017.02.06（月）晴れ　初訪問　11:15到着　待ち3名　程なく開店　後客15人ぐらい　11:28着丼

チョコを使った一杯が提供されているとの事で訪問。
ちなみにチョコを使ったつけ麺は初です！！
開店時刻に到着すると、すでに待ち客が３名居られました。
程なく開店して入り口付近の券売機で「つけガーナ」の食券を購入。
カウンター席に座り食券を提出。（麺の量の増減が出来ず定量の提供です。）
待つ事、約10分で着丼です。

麺は縮れ太麺。
茹で加減は丁度良く冷たく締めてありました。
噛むとモッチリと弾力感があり美味しい麺に思えました。

具：チャーシュー×２・フォアグラボール・赤かぶ・水菜・ルッコラ・赤ラデッシュスプラウト・赤丸ラデッシュ・ガーナチョコレート

チャーシューは豚バラの部分。燻製との事だが香りはキツくない。
やや固めの肉質だが噛み応えがあって美味しい。
フォアグラボールはバナナとフォアグラをチョコでコーティングした物？？？
最後に食べたが普通にデザートですね〜フォアグラは何処へ・・・駄舌なので解らずでした。
つけダレに溶かして食べても良いと指示を受けたが、単品で食べた方が良いです。
赤かぶは甘酢に漬けた物をスライス。酸味で後味がさっぱりしますね〜
水菜などの野菜はオイルで和えてありサラダ感覚で食べれます。
ガーナチョコレートも最後に単品で食べましたが美味しいです。
赤い粒状の物はカリッとしてやや甘さを感じました。

つけダレは洋風チョコスープでガーナチョコを一枚使用との事です。
つけダレを啜ると濃厚な味わいの後に甘さが来ますね〜
思ったより悪くない！？否！！美味しいです！！
動物系の濃厚な味わいとタレのしょっぱさにチョコレートの甘さのバランスが絶妙です。
当たり前ですがしっかりと計算した作りでした。
甘い物が好きな方だったら嵌る味ですね〜

麺を食べ終えてタイミングでスープ割りを持って来て頂きました。
スープ割りは専用のハーブティーとの事です。
つけダレが少し強過ぎてハーブの影響は解らず・・・。
つけダレの底には香辛料が沈殿してスパイシーさがありました。

思ったより良いつけ麺でしたね〜
ちなみに私を含めて19人ぐらいお客さんが居ましたが、自分しか頼んでなかった気が・・・。
来年も提供してたら食べてみたいです。
また、男性店員さん５人体制で切り盛りされ接客はとても丁寧でした。
ご馳走様でした！！！