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7月28日この日は買い物ついでにラーメンサンシャイン地下のお店で、少し年季を感じる店内に、年季を感じる店員さん張り紙には、夜の時間に3人で行き一人いくら以上注文するなら、ビールピッチャー1杯無料。みたいなサービスの表示もありオッサンに嬉しいような味のあるお店です18時過ぎ辛口、大辛を選べると書いてある『みそラージャンめん』(690円)を大辛で注文。麺類にプラスできる『半チャーハン』(200円)もつけました約5分、ラーメンと半チャーハン同時に登場赤く濁ったスープのラーメンです麺は中細ちぢれ、札幌らしくやや弾力があります茹で加減は普通くらいで、のびやすい感じはありましたスープは味噌味ベースで、辛味を加えている唐辛子のものか粉っぽさがありますそれなりにコクがある味噌と、この唐辛子の粉っぽさが合わさり、多少の粘度を生み出しています思ったよりも濃厚な味噌の気分を味わえました辛味の方は普通の人でも食べられるレベルで、大して辛くありませんチャーシューは、かたくて脂の少ない中華屋さん的なものが1枚メンマはやや甘い味付けで、辛いスープによく合うアクセント木耳が数枚入っていて、やわからな食感が好みに合いますゆでモヤシはしゃきしゃき感がある火の通り加減固ゆで卵半分と、きざみネギも入っていましたこのモンハンのモンスターみたいな名前の料理店構えからの想像よりも濃い印象になっていてまあまあでしたまあ“大辛”の表示だからといって、辛さを期待するのはやめたほうがいいですし辛さも味も、G級まではいかない感じですけどね(笑)半チャーハンは、まあまあの量ランチの時間でもないのに、保温ジャーから出したような作り置きのしっとり感・・・胡椒が効いている味付けは嫌いじゃありませんけど。。これはイマイチです味噌、醤油、塩とあるチェーン店で、入りやすくメニューも豊富なお店ですまた入ってみることもあると思います
この日は買い物ついでにラーメン
サンシャイン地下のお店で、少し年季を感じる店内に、年季を感じる店員さん
張り紙には、夜の時間に3人で行き一人いくら以上注文するなら、ビールピッチャー1杯無料。みたいなサービスの表示もあり
オッサンに嬉しいような味のあるお店です
18時過ぎ
辛口、大辛を選べると書いてある
『みそラージャンめん』(690円)を大辛で注文。麺類にプラスできる『半チャーハン』(200円)もつけました
約5分、ラーメンと半チャーハン同時に登場
赤く濁ったスープのラーメンです
麺は中細ちぢれ、札幌らしくやや弾力があります
茹で加減は普通くらいで、のびやすい感じはありました
スープは味噌味ベースで、辛味を加えている唐辛子のものか粉っぽさがあります
それなりにコクがある味噌と、この唐辛子の粉っぽさが合わさり、多少の粘度を生み出しています
思ったよりも濃厚な味噌の気分を味わえました
辛味の方は普通の人でも食べられるレベルで、大して辛くありません
チャーシューは、かたくて脂の少ない中華屋さん的なものが1枚
メンマはやや甘い味付けで、辛いスープによく合うアクセント
木耳が数枚入っていて、やわからな食感が好みに合います
ゆでモヤシはしゃきしゃき感がある火の通り加減
固ゆで卵半分と、きざみネギも入っていました
このモンハンのモンスターみたいな名前の料理
店構えからの想像よりも濃い印象になっていてまあまあでした
まあ“大辛”の表示だからといって、辛さを期待するのはやめたほうがいいですし
辛さも味も、G級まではいかない感じですけどね(笑)
半チャーハンは、まあまあの量
ランチの時間でもないのに、保温ジャーから出したような作り置きのしっとり感・・・
胡椒が効いている味付けは嫌いじゃありませんけど。。これはイマイチです
味噌、醤油、塩とあるチェーン店で、入りやすくメニューも豊富なお店です
また入ってみることもあると思います