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2月3日(金)夜の部開店直後18時から駒込で節分の豆まきがあるのだが、日暮里の出張が早く終わったので事前に近辺で腹ごしらえ、ということで久々の訪問。調べてみると、昨年はなく、ほぼ2年ぶりだ。さすがに17時だと他の客はおらず、終始貸切状態だった。テレビのニュースは米国の狂犬来日を告げているが、ボスの方がよっぽどいかれている。さて、コールは初めての全部。つまり今まではアブラはやらなかったが、物は試し。で、混ぜて食べてみると甘い。あれあれ、味が変わっちゃったかなと思ったが、背脂の甘さが効いているのだろうと納得。となれば、次回以降はアブラは不要。キリリと際立つ醤油がスキだから。そうは言っても最初の違和感から徐々に盛り返してくるのはさすがだ。量はさほどでないので、私にも余裕で適切。しかもJ系としてはほぼ不満のない出来だと此処のあえそばは思う。ラーメンだとちょっと相性は悪いが。
18時から駒込で節分の豆まきがあるのだが、日暮里の出張が早く終わったので事前に近辺で腹ごしらえ、ということで久々の訪問。調べてみると、昨年はなく、ほぼ2年ぶりだ。
さすがに17時だと他の客はおらず、終始貸切状態だった。
テレビのニュースは米国の狂犬来日を告げているが、ボスの方がよっぽどいかれている。
さて、コールは初めての全部。つまり今まではアブラはやらなかったが、物は試し。で、混ぜて食べてみると甘い。あれあれ、味が変わっちゃったかなと思ったが、背脂の甘さが効いているのだろうと納得。となれば、次回以降はアブラは不要。キリリと際立つ醤油がスキだから。そうは言っても最初の違和感から徐々に盛り返してくるのはさすがだ。量はさほどでないので、私にも余裕で適切。しかもJ系としてはほぼ不満のない出来だと此処のあえそばは思う。ラーメンだとちょっと相性は悪いが。