かくみや
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コメント
あ、これ食べてみたいです。
今度狙って行ってみようかなぁ。
なんばさん | 2017年2月3日 13:27オォォ高評価ですね〜〜 お値段も立派です。^_^
無化調の長岡風生姜ですか。他では例がないのでは。。。
味玉２つはコレストロールが気になりますが、
こちらのものならノープロブレムなんですね。
NORTH | 2017年2月3日 15:57毎度です～
うわ、大台ですか！
無化調の長岡系なんて聞いたことありません。
味玉味玉とはお若い。
カットしてもらうと映えますよね。
としくん | 2017年2月3日 17:05こんにちは。
絶妙に効く生姜のスープって美味しいですよね～
あらけん | 2017年2月3日 17:16こんにちは。
味玉とメンマはさすがにド迫力ですね。
こちら2号店は何度か行ったのですがこちらの本店は行けないでいる茨城県民。
そろそろ行かないと。
glucose | 2017年2月3日 19:14こんばんは。
響きましたね！
レギュラー化希望の逸品のようで！
味玉マシマシとはお元気（笑）
カットいただくと、
見栄えもモアベターですね。
おゆ | 2017年2月3日 19:46こんばんは。
コチラではチャーシュー増しで食べたいですが、味玉も美味しそうですね。
また行きたいお店です。
M | 2017年2月3日 20:26こんばんは～
無化調の絶品生姜醤油を食べてみたいです✨
味玉ダブルにするくらい美味しいのですね、
此方は未訪ですが忘れないようにメモしておきます(^^)
銀あんどプー | 2017年2月3日 21:01かくみやさん，どうもです。
こちら平塚製麺使ってるんですか？
このメニューは間違いなく美味しそうです。
RAMENOID | 2017年2月4日 01:12おはようございます。
まず、目に飛び込んでくるのは味玉味玉ですよね(笑)
無化調の長岡生姜は聞いたことないかも。
味玉お好きなんですね。3個は見た目もあるので回避して正解だと思いますｗｗ
mocopapa(S852) | 2017年2月4日 07:55どもです。
こちらでこんな限定メニューを！
豚清湯は好きですよ。
更に生姜が効いているのは尚更．．
食べてみたいです。
味玉は一個でw
ピップ | 2017年2月4日 09:22こんにちは。
長岡風の生姜は好きなジャンルですが、無化調は初めて聞きました！無化調でも物足りなさがないのはさすがですね。そして、味玉2個もつけたんですかね。食べ過ぎですww
poti | 2017年2月4日 10:05
実は写真は2度目のもの。
一度食べた時に、コレは玉子だろう？と思ったので(笑)
土曜日のお昼にポールで、表題800円に味玉味玉、メンマで1,150円と奮発！
ワガママ言って味玉は２つにカットして貰いました。
綺麗ですね〜〜
スープは豚、鶏のチンタン、其処に生姜の香りがフワリと優しく絡んできて、正しく長岡風ですね！
シカモこちらは無化調。
物足りないなんて事はなく、確りと美味い！スープになっているのはサスガ‼︎
カエシに味醂か砂糖でも入るのか？ と思った柔らかな甘味は豚の脂由来とか。
豚の脂って、甘いんですね。
麺はコチラのデフォのヒラツカさんの細麺、しなやかでプツンと大好きな麺ですし、
生姜醤油との相性も計ったようにピッタリ。
チャーシューは豚バラの煮豚タイプ、脂身のトロリとした食感、甘味も残っており旨し！
味玉は奥久慈卵の半熟、味付けも程よく火の通り具合も見ての通り、好みにドンピシャリです！
良い卵は黄身が芳ばしくて良い香り、妙に水っぽい卵はパスですが、此れならばモウヒトツあっても良いくらい (笑)
豚のチンタンって、獣っぽい匂いが余り得意ではなく何方かというと苦手なジャンルだったんですが、
生姜の風味と合わさると好みのど真ん中にくるから我ながら不思議です。
叶うならば、いつでも食べられるとアリガタイ、、、
ご馳走様でした。