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1年9ヵ月ぶり。近場なのだが営業時間とのタイミングが合わずかなり久しぶりの訪問になった。18:10たま館に入ると今日は4店ともそこそこ席が埋まっているがやはり「マシマシ」のみ待ち客が。他の店にしようかとも思ったが腹ペコだったのでそのまま列に接続。すぐに席が空いて座ることが出来た。厨房には男性2人、女性1人。しばらくして声がかかったが町田店同様ニンニクは卓上に置かれるようになっていたので「そのままで」。コールしなくても野菜の上からアブラがかけられていた。麺は二郎系によくある平打ち気味だが他店に比べると明らかに細め。茹で加減もやや硬めでやはり町田店によく似た食感。量は300gとのことだが結構多めに感じた。自分の胃が小さくなってきたのかもしれないけど。スープは乳化傾向だが町田に比べるとしっかりした味になっている印象。なんとなく歌舞伎町や池袋等NS系二郎のスープに似ている感じだがそれらよりは美味く感じる。デフォでもアブラが掛かっているので口当たりもコッテリしている。ブタは脂身少な目とほぼ脂身の物が2切れ。どちらもかなり柔らかく特に脂身の方は見事なトロトロ加減。野菜はデフォでもかなりの量で茹で時間が短いのかシャキシャキというよりバキバキな食感。最後はスープを半分ほど飲んでご馳走様。町田で食べた時は蒲田二郎に似てると感じたけどここはNS系に似ている気がした。しかしここはいつ来ても満席状態が続いてるな。昨年末「立川田田」が出来たが特に影響はないのかも。次回はマシライスを食べに来よう。
こんばんは。 人気は健在のようですね!立川マシマシのマシライスは御茶ノ水店の前を通るたびに気になってますが、こちらでも提供あるんですね。食べたいとは思いながらもラーメン見るとラーメン食べてしまうラヲタの性があって(笑)
potiさん、コメントありがとうございます。 もう4店のうち2店分のスペースは立川マシマシにした方がいいんじゃないかと思えるほどの人気ですね。 でもやはり立川にも直系ほしいです。誰が店長でもいいので復活させてほしいんですが…。
18:10たま館に入ると今日は4店ともそこそこ席が埋まっているがやはり「マシマシ」のみ待ち客が。
他の店にしようかとも思ったが腹ペコだったのでそのまま列に接続。
すぐに席が空いて座ることが出来た。厨房には男性2人、女性1人。
しばらくして声がかかったが町田店同様ニンニクは卓上に置かれるようになっていたので「そのままで」。コールしなくても野菜の上からアブラがかけられていた。
麺は二郎系によくある平打ち気味だが他店に比べると明らかに細め。茹で加減もやや硬めでやはり町田店によく似た食感。量は300gとのことだが結構多めに感じた。自分の胃が小さくなってきたのかもしれないけど。
スープは乳化傾向だが町田に比べるとしっかりした味になっている印象。なんとなく歌舞伎町や池袋等NS系二郎のスープに似ている感じだがそれらよりは美味く感じる。デフォでもアブラが掛かっているので口当たりもコッテリしている。
ブタは脂身少な目とほぼ脂身の物が2切れ。どちらもかなり柔らかく特に脂身の方は見事なトロトロ加減。
野菜はデフォでもかなりの量で茹で時間が短いのかシャキシャキというよりバキバキな食感。
最後はスープを半分ほど飲んでご馳走様。
町田で食べた時は蒲田二郎に似てると感じたけどここはNS系に似ている気がした。
しかしここはいつ来ても満席状態が続いてるな。昨年末「立川田田」が出来たが特に影響はないのかも。
次回はマシライスを食べに来よう。