1/5(木)
前日から2017年の営業が始まった『狼煙』ｻﾝに訪問です。

ガラガラっと入店すると｢いらっしゃいまっせーぃ！｣と元気一杯に迎えていただきます^^ 券売機の前で一応迷いますが､やはり2017年初狼煙はお気に入りの｢かれつけ中盛り｣をポチってラッキーにも空いていたカウンター席に座ると..「明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします <(_ _)> 」と中村店主ｻﾝをはじめ､佐久間ｻﾝからもご丁寧な新年のご挨拶をいただきました。 こういうのは嬉しいですよね〜(*^｡^*)♪ ホッコリとした気分でチケットを渡す際に「煮干しで〜♪ 」と呪文を唱え､待つこと8分程で..ご対麺〜♪

つけ汁はドロンジョ豚魚のマイルドカレーなつけ汁。濃厚豚魚の旨味に加えて､煮干しコールで和風テイストになったつけ汁はカレーの感じが蕎麦屋のカレーそばのつゆっポイ味わいになり､何度食べてもコレに超ォハマってます..σ(^｡^;) 今日も安定の美味しさですよ。

麺は自家製全粒粉の太麺が流水で丁寧に良ーく〆られていますね。お肌艶々なツルムチシコの食感でそのまま食べると小麦風味抜群の毎度激ウマな麺ですよ〜(´∇｀)♪

具材は、チャーシュー､ほぐしチャー､メンマ､味玉azs､刻み玉葱､ネギ､海苔､唐辛子です。チャーシューはヤワトロで美味なバラチャーが１枚。角太メンマは材木状のモノで味付けの良いヤワジャキタイプ。解しチャーは麺に絡みコレがウマウマですよ。味玉は味付け良く黄身がオレンジゼリー状で美味しいモノ。刻み玉葱はカレーにはマストです。ネギもこのつけ汁にバッチリ合っていますね。海苔は麺を包むと磯風味を楽しめます。唐辛子をカジリながら辛いモノが食べれるように鍛えてマスw

麵完食後は白飯追加してつけ汁を白飯にブっ掛けてカレーライスでフィニーッシュ♪
いやぁ､美味しかったです。

2017年もニボかれつけでスタートしちゃいましたが､安定して美味しかったですね。
今年もお世話になりまーす<(_ _)>

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪