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鶏油がたっぷり浮いたスープが旨い。鶏の旨味が軽やかに広がる、好みのスープです。麺は固さを聞かれるので、柔らかめで。幅広麺はそれほどしなやかではなく、もう少し柔らかくてもいいくらい。豚と鶏のチャーシューと、鶏そぼろ。そぼろは、最後にスープを味わうときに邪魔になる。穂先メンマは時々出会う洋風テイストを感じるやつ。質の高い一杯でした。
カナキン
ゆういちろう
LIE LIE LIE
Menzo
からーめん
【お休み中】TETSU☆MAN
鶏の旨味が軽やかに広がる、好みのスープです。
麺は固さを聞かれるので、柔らかめで。
幅広麺はそれほどしなやかではなく、
もう少し柔らかくてもいいくらい。
豚と鶏のチャーシューと、鶏そぼろ。
そぼろは、最後にスープを味わうときに邪魔になる。
穂先メンマは時々出会う洋風テイストを感じるやつ。
質の高い一杯でした。