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店の前を通ったら、いつも混んでるのに空いてそうなので来訪。前にお邪魔した時は泥酔の為、味など分からずサラッと食べれた印象のみでしたが、今回はシラフです。外の立て看板にラーメンWalker殿堂店とアピールを感じながら店内へ…。店内もその張り紙が多数…。アピールがハンパないです…。食券を買い5分程で着丼。スープはサッパリとした豚骨醤油。麺は中太ストレート具材はネギ、ワカメ、のり、チャーシューでトッピングの玉子(真っ白な茹で玉子)。ネギをゴマ油で炒めたのか、スゴく良い風味を出して食欲をそそります。全体的に優しい味と言えば聞こえは良いですが、ぼんやり…と言うかパンチが無い感じがします。「これ」と言う何かが見つかることを願ってます。ご馳走さまでした。
S.N.A.A
ぬれいえふ
たく
ヤマタカ
うっかり新兵衛
硬め濃いめ
前にお邪魔した時は泥酔の為、味など分からずサラッと食べれた印象のみでしたが、今回はシラフです。
外の立て看板にラーメンWalker殿堂店とアピールを感じながら店内へ…。店内もその張り紙が多数…。アピールがハンパないです…。
食券を買い5分程で着丼。
スープはサッパリとした豚骨醤油。
麺は中太ストレート
具材はネギ、ワカメ、のり、チャーシューでトッピングの玉子(真っ白な茹で玉子)。
ネギをゴマ油で炒めたのか、スゴく良い風味を出して食欲をそそります。
全体的に優しい味と言えば聞こえは良いですが、ぼんやり…と言うかパンチが無い感じがします。「これ」と言う何かが見つかることを願ってます。
ご馳走さまでした。