ニボらーめんで気がついたニボつけの良さ
を確かめに、また行っちゃいました。
なんか、気が向いた時にこういうお店へ
サンダル履きでふらっと行けるのって
ちょっと自慢です（笑）

開店直後だったので
すんなり待ちなし。
でもその後はやはりすぐ内外待ちに発展。
この店の人気は一時的なものではなく
もう安定期に入ったように思えますね。

今回はあつもりで。
マジでアツアツの提供でした。
さすがに冷たくシメた麺より
ふっくら感がありました。

熱いスープとの一体感はあるのですが
冷たい麺の方が流石に歯切れはよいですね。

同じ密度なんですが
あつもりはミチ･･･って感触で
ちょっと歯にまとわりつく感じ。

対して
ヒヤもりのサクって歯ごたえの方が
なんかテンポよく味わえるように思いました。

ただスープが冷める、冷めないは
好き嫌いあるだろうし
つけ麺の難しいところですよね～
自分はヒヤもり派になりました（笑）

スープの美味さ
店を出ても香るニボの濃厚さ
お店やスタッフのセンスの良さ
接客の暖かさ
など
開店当初と変わらない安心印
ということだけお知らせして
詳細は割愛致します^^

こちらのお店に限っては
ニボラーよりニボつけ
あつもりよりヒヤもり
という自分の好みがわかったイッパイでした！