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75点
ラーメン750円肉増し200円のり増し50円[ラーメン/豚骨醤油]
横浜家系 侍 渋谷店（東京都渋谷区）HIROYA

「ラーメン750円肉増し200円のり増し50円」@横浜家系 侍 渋谷店の写真あんま通りたくない淡島通りですが仕事中は行動範囲のなのでたまに行きます

普通で頼んでます

スープは家系独特の動物系の臭いが抑えられている感じ
色より醤油も強くない
っていうか醤油自体が奥行きがないのかな単調
自分はあまり好きじゃない
油も少ないかな
クドくなく食べやすい

麺は酒井製麺ですかね

チャーシューはホロホロでうまい
けど日によってばらつきがありまずい日もある

のりはよく溶けるタイプで香りもいい海苔感がする
でもラーメンには合わない感じがする

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