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「GOTTSU燻製油そば930円」@RAMEN GOTTSUの写真本日は江古田の「麺や金時」でリニューアルした塩らぁ麺を食べた後に此方に訪問しました( ´∀`)

本当は金曜日なので、上野のジャパンなお店に行きたかったのですが、雪が降るかもしれない中で並ぶのは厳しいなとヘタレました(^_^;)

14:30到着、先客3、表題をポチり、後客2
卓上は一味・胡椒のみ
待つこと4分でご対麺です。

燻製油タレに太麺、具はチャーシュー・味玉・メンマ・カイワレ・ネギ・肉味噌・辛肉玉レモンの麺バーで〜す♬

まずはそのまま頂きま〜す\( ˆoˆ )/

タレは豚骨ベースで香りの良い燻製油を合わせたやや甘めの醤油味、クドくなく円やかでコクがあり、塩気は控え目で優しい味付けでした^ ^

次に味玉とレモンを避難させてから、肉味噌と残りの具をグリングリンまぜると、香ばしく濃厚なコクのある味になりとても馬いですね〜馬馬

三河屋製麺の平太微ウェーブ麺は茹で加減はミドルで程よくコシのあるツルモチ食感、麺に確りタレがコーティングされていて、小麦の甘みが強く美味しかったです(^∇^)

トピもチャーと味玉は燻製で油そばにピッタリでした!

レアチャーは広げると6×8センチ位の大ぶりで燻されていて風味良く、厚みもあって肉の旨みが確り味わえてマイう〜♡

短冊チャーは柔らかいロースでスモーキー、肉味噌とタレが付くと相当に美味しくなりますね✨

燻製味玉は半熟やや固めの薄味で黄身がねっとりと甘く美味、枕木メンマはサクっとした歯触りのシャクシャク食感で良い箸休め、カイワレとネギは苦味がいいアクセントでした( ˆoˆ )

途中で辛肉玉を入れるとピリ辛で香ばしさが増し、最後はレモンを搾ってサッパリと頂き、連食でしたが麺量250gをサクっと完食です⭐︎

最後に感想を
表題を回収した事により此方の全メニューをフルコンプとなりましたがどれも美味しかったです!
この油そばは次はビールとセットで頂きたいですね、今後も定期的に通いたいと思います♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

毎度です~

フルコンプおめでとうございます❗
良いお店ですよね。
自分も先週このメニューに惹かれます。

としくん | 2017年1月20日 18:57

こんにちは。

今回の一杯もまた美味しそうですね。
別皿にもチャーシューが、よだれ。

ももも | 2017年1月20日 21:41

おばんです。
フルコンプ、お麺でとうございます。
BM段階で留まっているお店です。
これはムギシュワにピッタリですね。
麺や金時の塩も気になります。まずはそちらから。

おゆ | 2017年1月20日 23:39

銀あんどプーさん,どうもです。
コンプリートおめでとうございます。
気になりながらも未訪なんです。
いつか必ず。

RAMENOID | 2017年1月21日 00:52

としくんさん、こんばんは。
ついにフルコンプしました〜✨此方は限定目当てに行ったりしてましたが、デフォはどれも満足できました\( ˆoˆ )/この油そばも是非感想を聞きたいです♪

もももさん、こんばんは。
この一杯はもっと早く食べれば良かったです!かなり美味しかったのでリピートしたいですね✨

おゆさん、こんばんは。
やっとフルコンプ出来ました^_^金時はトピの構成が変わって大ぶりのロースチャーが入ってましたよ!

RAMENOIDさん、こんばんは。
結構行ってるのですが、デフォをやっと制覇しました〜✨チャンスがあれば是非行ってみてください!

銀あんどプー | 2017年1月21日 02:19

こんばんは
またもや連食ですね!
こちらのフルコンボおめでとうございます!
デザートも確かあるのでとしまえんと絡ませられたらな~!

キング | 2017年1月21日 03:31

こちらでは煮干で感動して、
2回目でこのメニューを頂きましたが、
ちょっと好みから外れたのでそれ以来行ってません。
限定をよくやっているようなのでいずれまた。

NORTH | 2017年1月21日 05:10

おはようございます
フルコンプおめでとうございます。
このメニューは以前は限定だったやつですよね。
こちらのお店では限定しかいただいたことが無いので
いづれ食べたいと思っています。これはビール?ですよね^^

mocopapa(S852) | 2017年1月21日 08:24

こんにちは。

メニューコンプおめでとうございます。
この2種のチャーシューはそそられますね。
燻製大好きです。

glucose | 2017年1月21日 11:39

こんにちは。こちらの油そばはやはり美味しそうですね。以前から行きたいなと思っていますが少し遠くて。今年こそ頑張って行きます!

rei | 2017年1月21日 11:51

こんにちわ~

フルコンプおめでとうございます。
こちらの汁なしも間違いないようですね~!
こちらも含めて再訪問したいお店が沢山あるので練馬訪問に突撃したいですw(笑)

バスの運転手 | 2017年1月21日 16:18

キングさん、こんばんは。
最近、食欲が止まりません(笑)こちらのチーズケーキは気になっています^ ^連食じゃない日に頂いてみようと思います♪

North Coastさん、こんばんは。
そういう経緯があったのですね(^_^;)煮干を食べたのは2年位前なので、今度食べてみます(^∇^)

mocopapaさん、こんばんは。
此方は限定をよくやっていますよね。その影響でやや遅れましたが、やっとフルコンプ出来ました^_^今度こそはビールを飲みたいですね✨

glucoseさん、こんばんは。
ここの燻製チャーシューが美味しくて、いつもチャーシュー増しにするか悩んでいます(笑)

reiさん、こんばんは。
練馬は環七でかなり北上するのでやや遠いいですよね(^_^;)レポが上がるのを楽しみにしてます♪

バスの運転手さん、こんばんは。
この辺りは良店が増えましたよね✨抑えが効かなくて、ついつい連食してしまいます(笑)

銀あんどプー | 2017年1月21日 19:30