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68点
広島らーめん[ラーメン/豚骨醤油]
呉麺屋 アクアセンター街店（広島県広島市中区）カメ吉

「広島らーめん」@呉麺屋 アクアセンター街店の写真広島空港に向かうバスなどが乗り入れている、バスターミナルビルの店舗です。カウンターだけの店舗。 注文から着丼まで5分程度、スープは少々甘めの豚骨醤油で少し背脂が浮いている。麺は極細麺だがしっかりした歯応えがありスープとの相性は良いと思います。細いもやしのシャキシャキ感が何とも言えない味わいで味玉はしっかりと味がついた半熟で美味しかったです。こう言ったら失礼ですが期待しないで食べて、当たりを引いた気分になりました。

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