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86点
竹炭正油らーめん[ラーメン/醤油]
元祖竹炭らーめん はと車（東京都千代田区）amay

「竹炭正油らーめん」@元祖竹炭らーめん はと車の写真竹炭正油らーめん 650円
13時半過ぎ訪問、先客なし。神保町の裏路地にある当店、昔ながらの雰囲気が漂う門構えと店内、NHKラジオ放送が響き、それもまたいいですね。写真では分かりづらいかも知れませんが、実はこの器かなりデカイです、目の当たりインパクトありますよ。お味のほうはというと、まさに洗練された中華麺！竹炭の香ばしさは隠し味的なものでしょう。「元祖」を名乗るに相応しい伝統を残しつつ、進化し続ける深みを堪能できる逸品です☆

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