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スープを一口見た目の色の濃さとは、逆にあっさり系醤油尾道らーめん特有なのか?大きめな背脂が浮きます。平打ち???細麺じゃねと、麺を見れば、確かに若干ですが平打麺プツンとした食感であり、あっさり系との相性は良いちなみに細麺は、どんなのだったのだろうか?詳細は、http://amrs.jp/post-14331/
見た目の色の濃さとは、逆にあっさり系醤油
尾道らーめん特有なのか?大きめな背脂が浮きます。
平打ち???細麺じゃねと、麺を見れば、確かに若干ですが平打麺
プツンとした食感であり、あっさり系との相性は良い
ちなみに細麺は、どんなのだったのだろうか?
詳細は、http://amrs.jp/post-14331/