レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
今月14日12時前に訪問、待ちナシ。入口の券売機で表記を購入し、中国系のスタッフに渡して大きな対面カウンター席に案内されました。列島大寒波のこの日、視界も効かないほどの大雪でしたが、家族連れなどお客さんは次から次へと入ってきて、人気が伺えます。背脂が液体脂で覆われた表面は、湯気が立ってなくて見るからにアツアツな予感。スープは動物を感じる煮干し主体。塩分もやさしめで、シンプルながら脂がコッテリしてるから物足りなさはありません。麺は極太で、多少ウェーブがかった感じ。フワモチな食感でコシもあり、スープもよく吸ってウマイ!豚は冷たかったので、スープに浸して食べました。店員さんが外国語で会話してて、すごく不安だったけど、純日本の背脂煮干しラーメンでした。17010
入口の券売機で表記を購入し、中国系のスタッフに渡して大きな対面カウンター席に案内されました。
列島大寒波のこの日、視界も効かないほどの大雪でしたが、家族連れなどお客さんは次から次へと入ってきて、人気が伺えます。
背脂が液体脂で覆われた表面は、湯気が立ってなくて見るからにアツアツな予感。
スープは動物を感じる煮干し主体。塩分もやさしめで、シンプルながら脂がコッテリしてるから物足りなさはありません。
麺は極太で、多少ウェーブがかった感じ。
フワモチな食感でコシもあり、スープもよく吸ってウマイ!
豚は冷たかったので、スープに浸して食べました。
店員さんが外国語で会話してて、すごく不安だったけど、純日本の背脂煮干しラーメンでした。
17010