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「がっつり大人の辛濃厚カレー麺(990円)」@丹行味素 北新横浜本店の写真週末夜の訪店。初訪。
場所は北新横浜駅からすぐのところで便利な立地。
店外の券売機で表題の食券を購入、入店。
18時半頃で店内6割位の客入り。
最近移転して来たばかりという事で真新しい店内を想像していたのですが、
厨房のみが存在感を示し、何とも殺風景。
入口近くに8人掛けのテーブル、壁際に四角や丸のテーブルが無造作に並び、
カウンター席はありません。
一番驚くべきはフードコートのようにセルフサービスである事で
厨房で食券を番号札と交換、番号が呼ばれたらラーメンを取りに行きます。
食べ終わった後の片付けもセルフであり、美味しいもの食べさせるから
お客さんもちょっとちょっと手伝ってよ!的な雰囲気なのかな?
暫し待ちます。

15分位で自分の番号を呼ばれたのでラーメンを取りに行きます。
割りばしやレンゲと共に塩が置いてあったので何なんだろ、と思ったら
別皿の茹で玉子用のようです。
自席に戻りいただきます。
どんぶりの中は肉だらけで流石がっつり。
麺の上からかけられたカレーはどろどろでカレーうどんチック。
辛さは然程では無いけどニンニクと生姜が効いていて、正しく大人のカレー。
生の玉葱の渋味も絶妙に効いていて自分好みでとても美味しい。
麺は中太でガッチリ固めで粘度の高いカレーに負けていません。
具は大きな鶏唐揚げとベーコン?、鶏肉、生玉葱と別器の茹で玉子。
唐揚げは大きくジューシー。
大きなピンクの肉はベーコンなのかな?
スモーキーで美味しく、ワイルド。
でも正直噛み切れなくて苦労しました。
茹で玉子は冷たく、メインでお腹いっぱいだし、無くても良いかも。

店内は店主と女性の2人で切り盛り。
ラーメンの提供がセルフであっても愛想は良く、客への声掛けはしっかり。
常連客も多く、店主に声を掛けて帰る人も多数で地元に愛されている店のようです。
次回は味噌麺を。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

ngaさん、おはようございます!

駅そばに移転したとは、知りませんでした。
フードコートチックになったんですね
ニンニクとショウガが効いたカレーとは面白そうです。

なまえ | 2017年1月16日 07:56

なまえさん、こんばんは。

店のつくりは普通なんですけど、セルフでした。
店主一人でも営業出来るようになのかもですね。
客の多くは帰りがけに店主に声を掛けていたので
セルフが逆に客との距離を短くしているのかも知れませんね。
ラーメンも美味しかったです。

nga | 2017年1月16日 21:20