Item: つじのや
Rating: 67
Author: 激食ラーメン部 部長

67点

何年ぶりかのこの店。店に入ると店内が大幅に改造されていた。改めて確認するとずいぶんと来てなかったようだ。券売機を前にメニューを確認すると「ザ・中華そば」なるものを発見。選択し、席についた。
出てきたラーメンは中華そばっぽくない…。どちらかというと鳥居式中華そばとメニューに載せた方が良いぐらいの色合いだ。早速スープを一口うーん、旨い。旨いが中華そばを食そうと思ってこれを注文すると明らかなに違う。鳥居式だけに鶏の扱い方は心得ており、出汁は旨くでているが、一般的な中華そばと鳥居式の中間といった感じで、なんだか中途半端な感じがする。麺は一般的な中細縮れ麺。具はチャーシュー多めと書いてあるだけに、平型チャーシュー４枚とメンマ、ネギ、水菜、海苔１枚だが、これも中華そばの定番とは言えんなぁ。
これはちょっといまいち。鶏がらの出汁をふんだんに使った透き通るスープでお願いしたいな。