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「味噌らーめん850円+味玉100円(チャーシュー1枚ランチサービ」@ナルトもメンマもないけれど。の写真本日は冬の味噌ラーメンシリーズ第18弾として、昨年12/12オープンの新店に訪問しました( ´∀`)

当初は味噌のみの予定でしたが、塩がイチオシと券売機のPOPにあったのと、後続1でタイムオーバーだったので連食することに^ ^

14:40到着、店内2店外6人待ちに接続、15:05入店、表題をポチり、15:15カウンターに昇格、後客1
卓上は無し。

ランチサービスで麺大盛(225g)かチャーシュー1枚を選べるとの事で2杯ともチャー増しをオーダー。

待つこと6分で塩らーめんとご対麺し完食後の15:30に表題をお願いし、待つこと3分でご対麺でした。

味噌スープに中細麺、具はチャーシュー・味玉・ピーマン・揚げネギ・白髪ネギの麺バーで〜す♬

スープは鶏ベースでコクと野菜の甘みがある赤味噌系の濃いやや甘口、粘度は中濃でオリーブオイルかな?の油もそれなりに油脂感があり、香ばしい揚げネギとマー油のコクと風味、白髪ネギ上の一味、パラパラっとかかっている山椒がアクセントになり、とても旨かったです(^∇^)

麺屋棣鄂の加水低めの中細ストレート麺は茹で加減はミドルでプツンとした歯触りで歯切れ良くしなやか、中濃スープが良く絡み、後半はスープが染み込みますが柔くなることは無く美味しかったです✨

ロースチャーは厚さ5〜7ミリのが2枚でやや甘めの味付け、適度な噛み応えがあり、肉の旨味が確り味わえてマイう〜♡

味玉は半熟やや緩めの濃い味で黄身がトロ〜リとして甘く美味、生ピーマンは意外でしたがシャキシャキして仄かな苦味がありまずまず、白髪ネギは味噌には良く合いますね(^_^)v

店内連食でしたがサクっと完食し、スープは少し残してフィニッシュです!

2杯とも完飲しなかったので丼底に書かれているという「NARUTO MO MENMA MO NAIKEREDO」は見れませんでしたが、それは再訪時の楽しみにします♪

とても美味しかったです✨ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

こちらは塩と味噌のラインナップなのですね。
店名が面白いですよね。色々なお店がありますね。
チャーシュー美味しそうです。

ももも | 2017年1月14日 19:05

反応が遅れてすみません。行かれましたね!しかも連食!! お疲れっす!
チャーシューが日によってコロコロと変わるようですな。
でもどちらも甲乙つけ難い仕上がりのようで。
ピーマンも意外にラーメンに合うのが印象的でしたー。
また行きたくなってきた(笑)。

銀あんどプーさん,どうもです。
こちらは塩も味噌も評価高いですね。
次の機会,必ず狙います。
完飲派なので,文字見られますね(笑)

RAMENOID | 2017年1月14日 22:24

即座に連食を選択する決断力恐れ入ります。orz
ここも行ってみたいんですけどね〜
微妙に遠いのがネックです。

NORTH | 2017年1月14日 22:39

こんばんは。
銀さんなら店内連食でも完飲できるのでは?と思ってしまいました(笑)こちらオリーブオイル使ってるんですね。味噌にオリーブオイルって珍しいかもですね!

poti | 2017年1月14日 23:27

もももさん、こんばんは。
昼の営業は塩と味噌で、夜はナルトとメンマの入る醤油となりかなり面白いですね(*^^*)ランチのチャー増しサービスはお得だと思いましたよ✨

とまそんさん、こんばんは。
アザっす^ ^連食してきました✨チャーは皆さんのレビューを見ました日によって違うようですね、日々色々と試しているのでしょうね(^_^)

RAMENOIDさん、こんばんは。
ノイドさんのロックオンはやはり塩ですよね?レビューを楽しみに待ってます♪

North Coastさん、こんばんは。
味噌狙いだったのですが、イチオシが塩と書かれているのを見たら券売機を連打してました(笑)僕は東横線と田園都市線は行きやすいのですが他の神奈川の地域はなかなか行けてません(^_^;)

potiさん、こんばんは。
2杯とも8割位は飲んだのですがグっと堪えました(笑)此方の店は塩でもオリーブオイルを使ったりして洋風に寄せていて個性はすごく感じましたよ✨

銀あんどプー | 2017年1月15日 03:09

こんばんはー
店内連食でしたか
山椒も良い感じでアクセントになっていたようですね
ピーマンが入ってるのはかなり珍しい^^
あっ、こちらでも宜しくお願いします^^

キング | 2017年1月15日 03:51

あっ、今、扇でのコメント見ました
ありがとうございます
そうです!線路沿いのお店です^^
随分と遅くまで起きてらっしゃるんですね^^

キング | 2017年1月15日 03:57

こんにちは~
ナルトもメンマも無いですが、他の具材は彩豊ですね(笑)
個人的には味噌に揚げ葱は疑問を感じるんですが・・
ピーマンは斬新で面白いですね。ピーマンの生、新鮮なら意外といしいですしね。味噌の味をリフレッシュさせてくれそうです。
麺やスープも盤石なようですし、早めに訪問したいも、場所が・・・
新店をしっかり押さえていますね。行動力を羨ましく感じます。

KJ7 | 2017年1月15日 08:25

毎度です~

もっかの所、都内で一番行きたい店かもしれません。
銀プーさんのような行動力が欲しいです。
れ、連食っすか!

としくん | 2017年1月15日 10:10

こんにちは。さすがのフットワークです!!マー油が意外とアリですよね。塩のレビュー楽しみにしています!

rei | 2017年1月15日 12:36

こんにちは。

店内連食お疲れ様でした。
私も完飲したいのですが、「血圧が…」と思うとうっすらとスープ残してしまいます(^_^;)。

glucose | 2017年1月15日 16:43

キングさん、こんばんは。
昨日は夜ふかししました(笑)ご丁寧な返信ありがとうございます♪此方でも宜しくお願いします(^∇^)

KJ7さん、こんばんは。
なかなか面白い味噌ラーメンでしたよ^ ^僕も東横線や田園都市線は行動範囲なのですが、それ以外の沿線は行きづらいです(^_^;)

としくんさん、こんばんは。
久しぶりに遠出しました( ´∀`)最近、毎日連食していて夜は炭水化物を抜いています(笑)

reiさん、こんばんは。
マー油もいいアクセントでしたね✨その日の分を1日1レポでしばらくやろうと思っているので塩は上げないかもしれないです^ ^

glucoseさん、こんばんは。
僕も汁完とつけ麺の連食は避けて麺活しています、やはり健康診断が怖いので(苦笑)

銀あんどプー | 2017年1月15日 18:27

おはようございます。
行かれましたね。
15時前でも並びとは、
早くも人気店の様相ですね。
なかなか行けないエリアなので、
連食したくなるのは、わかりますよ。

おゆ | 2017年1月16日 08:26

おゆさん、こんにちは。
なかなかの住宅街でしたが、土曜日は混むようになったと仰っていましたよ^ ^塩がオススメと知った瞬間に連食を決断しました(笑)

銀あんどプー | 2017年1月16日 13:30

おゆさん、こんにちは。
なかなかの住宅街でしたが、土曜日は混むようになったと仰っていましたよ^ ^塩がオススメと知った瞬間に連食を決断しました(笑)

銀あんどプー | 2017年1月16日 13:30