みなさんこんにちは　小生 原○ャリと申す新参者だ。

【元祖】

＊店
今や数多存在する二郎インスパイヤ系のお店ではあるが、「まぜそば」に関しては専売特許とも言える『ジャンクガレッジ』さん。この日はたまたま熊谷で所用が発生したので、原点の味を頂きたくコチラ『ジャンクガレッジ 熊谷店』さんへお邪魔してみた。
期間限定の「つけ麺」があればいただきたかったが、真冬であることもあって久しぶりに看板メニューをオーダーしてみた。
ちなみにコールは「ニンニク以外全増し　アブラダブル」である。

＊ビジュアル
チャーシュー、エビマヨ、辛味、ベビースター、ニンニクチップ、スライスチーズ、半熟卵と具沢山で到着だ。

＊スープ
丼下部に存在するスープをレンゲで掬うと当然ショッパ、豚の風味も控えめでジャンクマシマシである、これはこれでいいのだ。

＊麺
ヤワでお願いした強力粉の太麺はモチモチでうどんライク、滑らかなすすり心地で中盛にしなかった事を悔やんだほど。混ぜる前に是非とも麺単体でいただいてほしい。

＊具材
大量の背脂、更にはエビマヨとハイカロリーな具材は身体に良いわけはないのだがやめられない止まらない。チーズとベビースターは麺と絡めて熱を加えてからいただいた。
バラ巻チャーシューが小さくて肉質も褒められたものではないのが残念だが、全体を混ぜてしまえば何を食っているのかすら忘れてしまうのだ。そんなときにライス（小）はありがたい存在だ、お店としてはシメライスを想定しているようだが、味濃い目の麺はおかずになるのだ。

＊総評
ライス提供に時間がかかるので覗いてみたトコロ、きちんとグラム数を計量していた。
ヤサイマシマシの豪快さと細かい原価管理が共存していると言うことなのだろうか。
頻繁に食いたくなるモノではないが、なぜかクセになる味でＲ。

ごちそうさまなわけだが