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「火の鳥(大辛)¥750(税抜)」@とりの助 坂戸にっさい店の写真坂戸の未訪店開拓で鶏白湯チェーンの『とりの助坂戸店』さん。
 初訪なので基本メニューを頂くつもりが、表題が目に入ってしまいました。先日上福岡で同じコンセプトの一杯に舌鼓を打ったばかり、食べ比べてみたくなってしまいました(^^)
 辛さを二段階選択出来、もちろん辛い方でお願いします♪
 程なくして着丼。頂きま〜す!


 まずは真っ赤なスープをひと啜り。
 担々や辛味噌というよりはほんのり酸味が利いて甘辛く、コチュジャンに近い感じ。生姜?山椒?軽いシビレも感じられなかなか本格的なスパイシーさですよ。
 辛さは『大辛』と言ってもそこはファミリー向けの路面店、市販のレトルトカレーの辛口くらいかな。
 振り掛けられた白胡麻が芳ばしくて辛さに華を添えています。
 ベースの鶏白湯はやや端麗寄り。この韓国風な辛さにはもうちょい鶏油多目で濃厚感が欲しい気もしますが辛さナシならきっと丁度いいんだろうなぁ(^^;

 麺は太さ直径3mm程のストレート。もちプリッとした歯応え。

 具材は刻んだ豚チャーシュー、モヤシ、ニラ、刻み長ネギ。
 刻みチャーシューは板状にしたら二枚分くらい。旨辛スープと麺に絡めて頂けるので、このスープに合った形状ですね。
 モヤシはシャキッとした茹で加減。
 長ネギの新鮮な辛さは甘辛スープによく合います。


 スルリと平らげました。
 自分で選んでおいて言うのもナンですが、この鶏白湯スープなら『辛い』のよりもノーマルのほうが『しっ鶏』と味わえると思いました。歳も歳だしそろそろ辛いのも控えないといけないですね(^_^;)
 ご馳走様でした!!

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちわー!

おー!
今さっきコチラの目の前車で通りましたよww

でっかい『鶏白湯』の看板に
つい目が行ってしまいました(笑)

チェーン店としては及第な印象です!
『しっ鶏』な白湯なんですねーw

市販のカレーの辛口、わかりやすいです(笑)
私も辛いのは控えようと思ってるのですが、
本日同じく別店でやらかしてます\(^o^)/

塩対応 | 2017年1月15日 16:21

ども〜
食べ比べしたくなりますよねw
このような季節ですからホットにもなりたいですし
税抜きでこの価格は・・・・

はち ~減量中~ | 2017年1月15日 18:51

こんばんはー
辛いの食べ比べしたくなる
流石コウスケさんらしいですね^^
『しっ鶏』こういう表現も言葉遣いマジシャンの
コウスケさんらしいユニークな表現巧ですね^^

キング | 2017年1月15日 19:03

こんばんは^^
食欲をそそる赤
寒い日には絶対に食べたい一杯ですね

こんばんは
火の鳥なんて!そりゃ目が行きます。
そして見ないようにします(^_^;)
こんな恐ろしいのをスルリと…驚きです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月15日 21:24

こんにちわ~

お店は知ってましたが未訪ですよ。

コチラ方面はたまに行きますので、今度寄ってみますね~。

たく☆ | 2017年1月16日 09:39

こんにちは〜。

真っ赤なスープですが、レトルトカレーの辛口程度でしたらイケちゃいそうな気がしますw
此方方面は頻繁に行きますので、
コレは真っ赤なヤツにチャレンジしてみたいですね^^

よっしーR | 2017年1月17日 10:07

塩対応さん、コメントありがとうございます

あの看板は目立ちますよね。
次回は辛く無い鶏白湯で鶏を堪能してみたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月18日 23:11

はちさん、コメントありがとうございます

後会計でしかも税抜き表示って珍しいですよね。
フトコロが寒いだけにせめてラーメンくらいはhotになりたかったんですが、
分には辛さ不足でした(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月18日 23:15

キングさん、コメントありがとうございます

辛味の刺激が堪らないのはもちろん、なんとなく脂肪も燃やしてくれる気がするので止められません(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月18日 23:21

いっぽさん、コメントありがとうございます

いっぽさんも辛いもの好きですもんね。
山梨の辛いラーメンレビュー、これからも楽しみにしていますよ(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月18日 23:23

あらチャンさん、コメントありがとうございます

一般人向けの辛さで自分にはイマイチ刺激不足。
このスープならノーマル鶏白湯の方がきっとイケると思います(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月18日 23:27

たく☆さん、コメントありがとうございます

次回は至近の温水プール上がりにでもノーマルの鶏白湯を試してみたいですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月18日 23:33

よっしーRさん、コメントありがとうございます

ファミリー向け店舗なので大辛といってもピリ辛レベル。
是非チャレンジしてみてください(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月18日 23:39