12/30(金)
この日二軒目は『麺屋 扇』ｻﾝに訪問です。

ガラガラっと入店すると本日の限定は｢辛玉つけめん｣だったのでそれをポチってカウンター席に座ろうとしたら..(ﾟ∀ﾟ)ｯ!! 永遠の28才な麵友ｻﾝ発見っ!! ご一緒させていただきました^^10分程で..ご対麺〜♪

先ずは鶏油が丼底に沈み､生玉子､辛肉､コチュジャン､刻みタマネギがのった熱々なツルシコ中太麺をグリグリかき混ぜ釜玉まぜそばとして楽しみます。途中､別提供の粉チーズやカレー粉を投入するとこのまま完食してしまいそうになってしまう美味しい辛玉ですよ。

つけ汁はトロっとして熱々クリーミーな塩鶏白湯。つけ汁には刻みタマネギ､小口ネギ､柚子がのってます。おっと､川越･彩~iro~ｻﾝから購入して来たというバラチャーも大量投入されていますよっ(ﾟ∀ﾟ) 最近白湯スープにも鯛がブチ込まれブラッシュアップされた濃厚鶏白湯ですが､塩ダレとのバランスが良く旨味タップリな鶏白湯に鯛の旨味がプラスされ､以前より確実に美味しくなってますね〜(*^｡^*)♪ 川越･彩バラチャーのアブラでつけ汁がJ系ナミにコッテリになってますが､このつけ汁に釜玉が絡みついた麺をどっぷりつけると...ヤバ旨ですね〜(´∇｀)♪

別皿の具材は、チャーシュー､穂先メンマ､三つ葉､海苔です。

サクっと完食。
セルフポットに入った本日は鰹出汁の割りスープをつけ汁に注ぎサクサクっと腹パンフィニーッシュ♪
いやぁ､美味しかったです。

2016年の最終営業日だったので続々と麵友ｻﾝ達が自然と集まり､最後は忘年会みたいになっちゃいました (^｡^;)ｻｰｾﾝw
この辛玉つけめんは近々デフォメニューとして復活するとのことでしたのでお楽しみに〜(*^｡^*)♪
2017年も期待してまーす( •̀ᴗ•́ )و✨

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪