正月休みの深夜で他店がどこもやってなかったので山岡家さんに行ってみました。期間限定であったプレミアム醤油とんこつを頼むつもりが間違えて塩とんこつにしてしまいました。
まぁいいや、と中盛り（＋110円）にして濃さ普通、油普通、麺やや硬めで注文。で待つことしばし。で配膳されました。まず、見ためは美味しそうです。では頂きます。

まずはスープ。最初はそれなりに美味しく感じました。味はちょっと濃いめと言うかややしょっぱさ有り。そのせいかアブラは普通にしたのに食べ進むうちにだんだんクドく感じてしまいました。

麺は山岡家おなじみの中太麺。特にプレミアムだからと言って特別なオリジナルではないみたい。スープとの相性は可もなく不可もなくってとこかな。麺自体はそんなに悪くないんですが、特段美味しいわけでもなく110円払って中盛りにした割りには量も中途半端な印象。う～んちょっと微妙。。。

具材は半熟卵に海苔が1枚、チャーシューにメンマ、青ネギ（万能ねぎか？）。メンマは柔らかく、チャーシューもやや小ぶりでしたがそれなりに良かったんですがこれ、ノーマルラーメンのデフォだったら評価できますが、プレミアムを謳って840円の割には少々物足りない気がしました。

正直どこがプレミアムなのか分かりません。値段がプレミアムか？(笑)この1杯に950円の価値を見出せませんでした。これなら普通にノーマルの塩ラーメン（630円）でも頼んだほうがよっぽど良かったと後悔しました。
後、余談ですがこの時の連れは特製味噌を注文してましたが聞けばこちらもイマイチだったとの事。残念ですが正月早々、2人して首を傾げて店を出ました。