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会社の近くのこにらは夜中も営業していてありがたく趣向を凝らしたメニューが多いのですが、私はここの味噌チャーシューが好み。ブレンド味噌の風味がしっかり出ていて甘めでシャバ系ではありますが濃いスープの味わいは大変美味しいです。チャーシューは少し薄めのカットの豚バラロールチャーシュー。味付けもほとんどないのですが逆に濃いめの味噌スープには合っています。シャキシャキもやし、揚げネギ、白ネギ、コリヤワのメンマも濃いめの味噌スープによく合います。無料のミキシングにんにく（生姜とにんにくを細かく砕いて上質油で和えたもの）もこのスープには必須です。少し残念なのは麺。このスープには少し弱めなのでいつも硬めにしてわたし的に誤魔化しています笑。味噌ラーメンデータ用にはやはり縮れてコリコリ硬めの札幌小林製麺が一番。接客は事務的で良くはないですが、直ぐに出てくるし諸々差し引いても個人的にはまあまあかと思います。いつも食堂的にご馳走様です。
【お休み中】TETSU☆MAN
tak2626
pepp
つちのこ
無料のミキシングにんにく（生姜とにんにくを細かく砕いて上質油で和えたもの）もこのスープには必須です。
少し残念なのは麺。このスープには少し弱めなのでいつも硬めにしてわたし的に誤魔化しています笑。味噌ラーメンデータ用にはやはり縮れてコリコリ硬めの札幌小林製麺が一番。
接客は事務的で良くはないですが、直ぐに出てくるし諸々差し引いても個人的にはまあまあかと思います。いつも食堂的にご馳走様です。