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今回はR50桐生BP沿いの山岡家太田店さんに寄ってきました。。夜23時頃の到着で流石バイパス沿いのお店なので先客は12～13名前後でした今回はベーシックにラーメンとライスを考えていましたが入り口脇のタペストリーを見て黒マー油焦がし醤油ラーメンに決定半ライスのセットと海苔ましオーダーです。。約8分で着ら～です。。お味は麺は山岡家特有の中太麺を使用茹で上がりは・・・やはり今回も、ややカタメです最近は何処の山岡家で食べても「ややカタメ」なので麺が変わったのか?茹で時間や調理が変わったのか?次回は柔らかめで試すことにします。。スープはマー油がたっぷり入った醤油味若干甘めな感じがします具材はフライドオニオンねぎチャーシューモヤシ海苔です海苔マシにしたのはスープを浸した海苔巻きを食べたかっただけ～特に不味くはなく普通に食べられるけどやはり山岡家はベーシックな豚骨醤油の方が好みかな～(笑)ごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
part2gourmet
ニン蒜マン!!
麺パニ
夜23時頃の到着で
流石バイパス沿いのお店なので先客は12～13名前後でした
今回はベーシックにラーメンとライスを考えていましたが
入り口脇のタペストリーを見て
黒マー油焦がし醤油ラーメンに決定
半ライスのセットと海苔ましオーダーです。。
約8分で着ら～です。。
お味は
麺は山岡家特有の中太麺を使用
茹で上がりは・・・
やはり今回も、ややカタメです
最近は何処の山岡家で食べても「ややカタメ」なので
麺が変わったのか?茹で時間や調理が変わったのか?
次回は柔らかめで試すことにします。。
スープはマー油がたっぷり入った醤油味
若干甘めな感じがします
具材はフライドオニオンねぎチャーシューモヤシ海苔です
海苔マシにしたのは
スープを浸した海苔巻きを食べたかっただけ～
特に不味くはなく普通に食べられるけど
やはり山岡家はベーシックな豚骨醤油の方が好みかな～(笑)
ごちそうさまでした
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