あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

1～2日はずっと家でのんびりしていて、3～4日は職場周辺のお店を回ったものの目ぼしいお店はどこも行列で食べられず。仕方ないので今年初ラーは地元にできた期待の新店の「煮干し中華そば 津多屋」にしようとお昼前に向かうもやっていません。予定変更して周囲のお店の中からこちらに決定。11:50の入店でしたがもう半分くらい埋まっていましたね。限定などは無いようだったのでまだ未食のつけめんを食べてみることにし味玉をつけてもらいました（850円）。

特に野菜をトッピングしたわけではないのに野菜の盛りがすごいですよ。
スープをそのままいただいてみますと魚介の旨みが強いです。動物系はあまり感じられず濃厚まではいかないややシャバ系に近いでしょうか。「やすべえ」ほどではありませんが甘みも強いのが特徴ですね。
麺は三河屋製麺だったかな、中太のストレートで表面に光沢があるタイプ。コシがあるというよりはムッチリプリプリの噛み応えで、ややシャバのスープとの絡みは弱いかな。とはいえ魚介と塩気のちょっと強いスープとのバランスは悪くなかったです。
具はチャーシューにメンマにたっぷりの野菜に追加した味玉。チャーシューはバラ肉で軟らかくてでジューシーです。これ1枚でも満足できる大きさでしたが器の底から角切りチャーシューも出てきたのは嬉しい誤算。こちらは脂身の少ない部分でしたが硬くは無く肉の味がしっかりしていましたね。メンマは薄めで軟らかなタイプ。野菜もややクタの茹で加減で量的にも満足。味玉はやや硬めのゼリー状、味付けがちょっと濃い目のようだったので早めに麺の方のさらに避難させておきました。甘みも感じられる美味しい味付けでしたが、らーめんにはちょうど良いくらいだと思いますがつけめんと合わせるにはもう少し味が薄くても良いかもしれませんね。終盤スープが冷めてくると少しづつ塩気のようなものが強く感じられてきたため急いで食べ進めます。
並でもかなりお腹いっぱいになったのでスープ割りはせずに終了しました。

またおま系でもなく普通の淡麗醤油でもなく一味違った面白い味でした。やはりここは何を食べてもハズレが無く安定して美味しいですね。ただらーめんとまぜそばが絶品だけにそれに比べると少し、という感は否めませんが。またFacebookの方もチェックして限定にも期待したいですし、期待できる新たなお店もオープンしましたので多少落ち着いてしまった感のあるこの大泉近辺も以前のように盛り上げていって欲しいですね。
ご馳走様でした。