12/22(木)
限定提供の呟きがあったので『狼煙』ｻﾝに訪問です。

専用の無料駐車場に車を止めガラガラっと入店すると「いらっしゃいませ〜ィ！」と､元気一杯の店員ｻﾝ達に迎えてもらいます。右側の券売機で限定のボタンをポチって食券を店員ｻﾝに渡す際に｢中盛り､極太平打ち麵で♪｣ と呪文を唱え､待つこと10分程で..ご対麺〜♪

麵は先日の９周年記念限定でデビューした自家製全粒粉極太平打麵が流水で良〜く〆られていますよ。お肌ツルツル艶々のツルシコ食感で､そのまま食べても小麦風味抜群な美味しい麵ですよ。つけ汁との絡み､相性は抜群ですね。中盛りは並盛りと同価格で麺量は300gです。

つけ汁は豚魚と煮干しの旨味が凝縮された狼煙テイストな濃厚ニボつけ汁。ドロンジョ粘度でエグニガを感じず煮干の旨味だけが抽出されたこのニボ感が良いですよ。狼煙テイストの豚魚と煮干の相性抜群な美味しいつけ汁です。

具材は、チャーシュー､メンマ､味玉azs､海苔､タマネギ､水菜です。チャーシューは巨大な煮豚タイプで味付けの良いモノ。コレがそのまま食べても柔らかジューシー！つけ汁に沈めるとホロホロと崩れてこれまた美味なモノ。角太メンマは味付けの良いヤワゴリタイプ。味玉はオレンジ色の黄身がドロっと流れる好みのタイプ。刻みタマネギと水菜が濃厚ドロンジョニボ豚魚つけ汁にバッチリ合ってますね。

サクっと麺を完食した所で､替え玉の細麺を現金100円渡して口頭でオーダー。コレも流水の良く〆られた自家製の中細麺。歯切れの良いパツっとした食感で小麦風味抜群の美味しい麺ですよ。

サクサクっと完食っ！
いやぁ､美味しかったです。

ドロンジョ狼煙テイストのニボ豚魚が良かったですね。
ニューフェイスの極太平打ち麵と替え玉追加で細麺も楽しめたのも良かったですよ。
個人的にお気に入りの｢かれつけニボver｣と互角に戦える美味しい限定だったので､再登場を楽しみに待ってまーす。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪