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【実食年月 2016/11 450円】チャーシュー、海苔、ゆで卵などシンプルなビジュアルです。スープはガラ寄りのあっさりとベーシックな印象のする動物系でほんのりと生姜の風味がする味わいでシンプルながらなかなか良い感じ。醤油感もほど良い感じで塩梅もほどよい大衆的なスープです。麺はさがみ屋製麺さんの中くらいの縮れが軽めの札幌麺です。茹で具合は平均的な感じ。加水はそこまで高くはないですが悪くないです。チャーシューはバラロール系で少し厚めのものでシンプルです。あとコーンやゆで卵、ほうれん草など具材も豊富で良い印象です。
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トドワラ
チャーシュー、海苔、ゆで卵などシンプルなビジュアルです。
スープはガラ寄りのあっさりとベーシックな印象のする動物系で
ほんのりと生姜の風味がする味わいでシンプルながらなかなか良い感じ。
醤油感もほど良い感じで塩梅もほどよい大衆的なスープです。
麺はさがみ屋製麺さんの中くらいの縮れが軽めの札幌麺です。
茹で具合は平均的な感じ。加水はそこまで高くはないですが悪くないです。
チャーシューはバラロール系で少し厚めのものでシンプルです。
あとコーンやゆで卵、ほうれん草など具材も豊富で良い印象です。