2017/01/02(祝)2度目の訪問！
12:35着で満席外待ち6人に接続。後客常時7〜8人
待ってる間に食券を購入して下さいと入り口に小さい貼り紙があるのですが、初めての人には判り辛いかも！
ワンタン中華そば900円と坦々麺800円の食券を購入し連れとシェアしました
後ろ客が麺量を聞いたところ中華そば150g坦々麺180gとの事でした
25分程で入店 程なく着丼
中華そばのスープは乾物系の出汁が主体な感じでまさにほっこりした味わい。昔ながらの中華そばといった趣です
麺は自家製細ストレート麺でスルスルと胃に収まっていきます。やや硬め茹で加減ですがこのスープにはもう少し柔らかめの方が合うかも！
トッピングは皮が大きくちゅるんとしているてるてる坊主型のワンタン 味付けがちょうど良い肩ロースとバラの焼豚 味玉1/2 青菜 コリコリ食感のメンマ 総じて良く纏まったラーメンでした
一方の坦々麺は中華そばよりも若干太めの麺でモチッとしていてとても美味しい 中華そばもこの麺で食べてみたいかも！
スープは風味豊かな胡麻の味が先行し後から辛味が追いかけてきます。辛くなさそうでなかなか辛い！これはレンゲが止まらない美味しさ
次回は締めにご飯を入れて食べたいと思いました
優しいスープの中華そばとなかなか刺激的な坦々麺の両極端な味が味わえる貴重なお店ですね
ごちそうさまでした
またうかがいます^ ^