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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：札幌市営地下鉄東豊線元町駅の南西、道道８９号線沿いにある。・店の外観：白のようなビル、屋根上の白い看板、赤い暖簾。・駐車場 ：約３０台分くらい。・席 ：テーブル・カウンター・座敷で約５０席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外約３０人。・店員 ：調理の男性１人、補助の男性３人と接客の女性４人。・注文方法：卓上のメニューから選択。・注文品 ：ハーフラーメン 塩（５９４円）・丼着時間：待つこと１８分ほどで丼着。・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、メンマ、炒め野菜（モヤシ、タマネギ、ハクサイ）、なると、ネギ。・麺 ：極細の断面が正方形で縮れのあるプリプリシコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり白胡麻がプチプチ浮いた透明感のある灰色がかった黄色。喰ってみると、塩味で出汁のベースは動物系で、そこに炒めた野菜の旨味が溶けだしたじんわり滲みいる感がある。・その他 ：堪能した。
ひぐま
kidstaz
流星
・店の場所：札幌市営地下鉄東豊線元町駅の南西、道道８９号線沿いにある。
・店の外観：白のようなビル、屋根上の白い看板、赤い暖簾。
・駐車場 ：約３０台分くらい。
・席 ：テーブル・カウンター・座敷で約５０席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外約３０人。
・店員 ：調理の男性１人、補助の男性３人と接客の女性４人。
・注文方法：卓上のメニューから選択。
・注文品 ：ハーフラーメン 塩（５９４円）
・丼着時間：待つこと１８分ほどで丼着。
・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、メンマ、炒め野菜（モヤシ、タマネギ、ハクサイ）、なると、ネギ。
・麺 ：極細の断面が正方形で縮れのあるプリプリシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり白胡麻がプチプチ浮いた透明感のある灰色がかった黄色。喰ってみると、塩味で出汁のベースは動物系で、そこに炒めた野菜の旨味が溶けだしたじんわり滲みいる感がある。
・その他 ：
堪能した。