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「坦々つけ麺」@自家製麺ほうきぼし 神田店の写真朝一から商談で、お腹が減り早めの時間に訪問しました。

まずは麺。
わーー、めっちゃ美味しい!
香り高い極太麺、茹で具合締め具合もバッチリでとても良い歯ざわり。

つけ汁は坦々らしくドロドロ、良く麺に絡みます。

麺に乗ってる青菜が良いアクセント

チャーシューは中に細切れがたくさん。他に坦々も沢山入ってるので食感が楽しいです。

別皿で頂いたアーモンドもとっても合います。

ぺろっとあっというまに食べきってしまいました!
大盛りにすれば良かった…

大満足のつけ麺でした♪

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