2016年12月18日昼、訪問。
大宮から徒歩１０分程度で到着した。
ここではさいたま市民のソウルフードであるというスタミナラーメンが食べられるとのことで、訪問。スタミナラーメンってどんなだろう？

店に入ると若い男子が一人で店を回していて、テーブル席の片付けに会計に調理に注文取りに洗い物にと大忙しである。ずっとぶっ通しでこんな感じなのだろうか？少し可哀想である。

さて仕事がひと段落すると表記のメニューを注文。私よりあとに座った人の方が先に注文取って調理が始まったのが少し気に食わぬが、可哀想だしいいとしよう。

出て来たスタミナラーメンは予想以上に素朴な味で、確かに辛くはあるがヒーヒーいう感じではない。辛いと言うかあったかいという感じである。
具がのっているというかトロトロが乗っているだけなので、特に具として麺とは別に食べるものが乗っているわけではない。ニラもお世辞程度であるし、挽肉は掬うのが大変である。
しかし味は美味しい。ほう、これがうわさの！という感じで少し嬉しくなってしまった。

麺は思っていたより太めだがそこまで太いわけではない、意外とプリッとした麺である。麺少なめにしたら１００ｇもなかったような感じであるがちょうど良かった。

ごちそうさま。