11:45頃訪問。席は8割方埋まっていた。店内は狭く、L字型カウンターのみが設けられている。非常に窮屈で、荷物の置き場にも困ってしまうのは頂けない。清潔感も今一つで、居心地はお世辞にも良いとは言えない。男性3名による切り盛りで、接客は非常に良好な事が救いになっていた。

本メニューを選択。麺量は「大盛」で、味については「ニンニク増し」、「油増し」、「辛味増し」で頼んだ。
暫く待って配膳された。

麺は、うねりを帯びた真っ白い平打ち傾向の太麺。表面の瑞々しい光沢が食欲をそそる。
食べてみると、丁度良い茹で加減で、非常にしっかりとしたコシと歯応えを有している。力強さを伴うツルツル＆ムッチリ食感が実に心地良く、咀嚼と喉越しを存分に楽しむ事が出来る。二郎系のメニューにも、何ら違和感無くハマると思われるタイプ。旨みもしっかりと感じられる良質の麺だ。
量は大盛で360gとの事。自分には十分な満腹度だった。なお、特盛（450g）まで同額との事。

つけ汁は、ベースはマイルドに茶濁しているが、辛味増しにしたので、強めにオレンジ色味がかった色合いとなっている。粘度は、程々に感じられるというレベルで、ドロドロという感じでは全く無い。
最初、麺をつけて食べてみると、ちょっとボヤけた味わいに感じられた。ちょっと捉えどころが無い感じ。
味の確認の為、つけ汁を単体で飲んでみると、動物系のコクがしっかりと感じられ、節系を主体とする魚介系の風味味わいも押し付けがましくならない程度に主張。ガツンと来る程濃厚という訳でも無いし、「油増し」でも重さがさほど無いのは意外だったが、味の厚みは感じられる。十分、丁寧に作り込まれているようだ。
そこで、卓上の醤油ダレを慎重に投入してみたところ、キレとパンチ力が付与され、大分メリハリのある味わいに変化。さらに、ピリ辛レベルの辛味をタップリの辣油で補ってみると、刺激と共にコッテリ感も付随してもたらされ、大いにジャンクな味わいになってくれた。ニンニクは、つけ汁の器の底の方に溜まっていたようで、味変を施した中盤以降は、自分好みの攻撃的な味わいを十二分に楽しむ事が出来た。

具は、つけ汁に短冊状チャーシューとメンマが、それぞれ少量入っている。
チャーシューは、特に柔らかくは無く、味的にも可も無く不可も無くといったところ。
メンマは、強めのグニグニ＆サクサク食感が心地良い。クセの無い味付けで良い箸休め。
麺の上には、「野菜増し」で頼まなかったので、茹でられたモヤシとキャベツが少量乗る。
適度な茹で加減で、風味、食感が良い役割を果たしてくれていた。

食べ始めての第一印象は今一つだったが、セルフで味変を加える事により、ありがちな「またおま」系とは異なりジャンク感溢れるつけ麺を大いに楽しむ事が出来た。麺量の設定、トッピングサービスの充実ぶりも魅力的。大食の人には重宝されそうな一店と思われる。