2016年12月7日

５５分間の昼休みに強硬、大宮から電車で一駅。
先に店内で食券を買ってから外待ち３人に接続。
久々のJ系とあって自信が無いので小の麺半分にしたら、注文時に一回、並んでる間に更に一回確認されました。無理な注文してすみません(^^;;

噂の取り放題はラインナップも時々変わるようで、この日は
葱
刻み海苔
乾し桜海老
刻み玉葱
酢漬け玉葱
刻みニンニク
魚粉
茹で卵
生卵
白胡麻
でした。葱、魚粉、ニンニク、酢漬け玉ねぎ、桜海老、海苔を取って着席。しばし待ちます。

さほど待たずに出てきた御盆、二郎系らしからぬ光景。
まず麺の方にはちょいと野菜が乗っていますがこちらはほんのお世辞程度。これってもしかしてマシのコールとかできたのかな？麺半分にしなければもっと乗っていたのか？色々考えてしまいます。

肉も噛み締め心地の良い鎌足が四、五個も乗っていてこれは体に良く無い美味しさですなあ〜！
しかし脂身は無いのでその点ヘルシーかも知れないですね。

つけ汁は、泥と名は付いていますがああいう粘度が高いのではなく、文字通りの泥。液体本体の粘度はそう高く無いのですが、肉片やらなんやらの細かい沈殿物がうーんと入っていて、泥を形成しております。メンマも入っているみたいですが一見他の沈殿物と見分けがつかない。このつけ汁は旨いです。

そしてワシワシという前触れで期待していた麺ですがこちらも旨い！ちょいと長さが短いのが気にはなりますが、不揃いな手打ちうどんのような食感を満喫いたしました。小の麺半分ということで１００ｇでしたが、小の麺少なめくらい食べてもよかったかもしれません。