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本日12/5お昼に訪問。と書くと、今日は月曜日（＝定休日）では？というツッコミを受けそうですがお店のツイッターにあるように、12/5から本店の定休日はなくなっています。（お盆、年末年始のお休みはありますが）（麺）濃厚魚介豚骨系で使用されている太麺ウエーブ。硬さとコシも適度で美味しく頂けます。（つけ汁）画像では蛍光灯が写りこんでしまいましたが;;;;味は濃厚でもドロドロしていないため、麺との絡み具合も適度。オーソドックスな豚骨魚介系の味でしょうか。いやらしいくどさは全く無し。ただ、海老油を加えてのエビ風味ゆえに最後までエビをキープするのが・・・ちょっと難しいかな？？？？？エビ感はくどくなく上品な感じ。（トッピング）穂先メンマは柔らかく、角材型の一般的なメンマよりはるかに美味。チャーシュー２種も上々と言えそう。やはり、麺の上にこれらを載せるお店では、上質なものを用いてますね。ということで、今日もごちそうさまでした。
NCC183
NCC183
みーこ
ICG
ピップ
がっち
と書くと、今日は月曜日（＝定休日）では？というツッコミを受けそうですが
お店のツイッターにあるように、12/5から本店の定休日はなくなっています。
（お盆、年末年始のお休みはありますが）
（麺）
濃厚魚介豚骨系で使用されている太麺ウエーブ。
硬さとコシも適度で美味しく頂けます。
（つけ汁）
画像では蛍光灯が写りこんでしまいましたが;;;;
味は濃厚でもドロドロしていないため、麺との絡み具合も適度。
オーソドックスな豚骨魚介系の味でしょうか。
いやらしいくどさは全く無し。
ただ、海老油を加えてのエビ風味ゆえに
最後までエビをキープするのが・・・ちょっと難しいかな？？？？？
エビ感はくどくなく上品な感じ。
（トッピング）
穂先メンマは柔らかく、角材型の一般的なメンマよりはるかに美味。
チャーシュー２種も上々と言えそう。
やはり、麺の上にこれらを載せるお店では、上質なものを用いてますね。
ということで、今日もごちそうさまでした。