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「天狗ラーメンと焼肉丼のセット」@天狗 北越らーめんの写真んん~・・・このお店は、点数の問題ではないなぁ!
こういった、懐かしい感じのお店、是非継続して欲しいです。

閑話休題。
今日は、ロードバイクで100km走。
寄るお店は、昨夜から決めていました。
ただ、どんなお店かは、大して知らず・・・。

平日13時前くらいに入店。
カウンターのみのさほど広くない店内、ほぼ満席。
学生さんや、(私も含め)ブルーカラー層に人気のお店。。。
その理由は、、、値段に対する物量!w

混んではいましたが、10分もせず着丼!
文字通り、焼き肉丼からねw
しかし、あくまでラーメンが主体・・・改めて着丼後、先ずはスープを一啜り。
安定の味・・・ラーショ系に近い鶏ガラ・豚骨・野菜のダシか。
しかし、もう一癖ある感じ・・・なんだろうか?
疑問を持ちつつも、具材に注目。
青梗菜、メンマ、大き目なチャーシュー、味玉半分。
青梗菜、なにやらニンニク風味を感じました。
チャーシューは、ロース肉な感じで噛み応えがあります。しかし、ソレがイイ!
麺はちぢれ麺。スープがよく絡む。菅野製麺。安定のB級感!だが、ソレが大事!!

まぁ、しかし・・・その素朴感溢れるラーメンの存在を霞ませる焼肉丼がねぇ、ガチで凄いんですワァ。。。
ま、ラーメンデータベースなので、そこは割愛w


とにかく、お腹が満足しています。それって凄く大事♪
ゴチソウサマでした☆

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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