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かつて博多のみの時代、そのあまりのうまさに感動して何杯も食してしまってから早20年。今は東京のあちこち?で頂けるという幸せを噛みしめつつも、何と高いラーメンかと嘆息しながら替え玉までしてしまった次第であります。