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美味いです。いい意味でラム臭いのがいい。 外に4〜5人並んでいました、店内にも待ち席があるようで…なかなかに人気なのですね。外は文京区役所のとこの広い坂道です、風通しも良いので冬場はきついですね…座ってからのサーブは早かったです。満足。 味、美味しいです。むちむちした小麦くさい麺と、動物くさいスープはまさに、ご飯とおかず、的なマッチ感。男のメシとしてしっかり腹に溜まっていきます。ドロドロのつけダレ、表面つるつる感のある麺にもがっしりまとわりつく粘り。パワーあります。ここに何が香味が浮いてるんですよね。なんだろう。クミン？でしょうか。バランス悪くないです。穂先メンマやわらかくて味もよく食べやすいです。肉も二種ありましたが…あんまりピンとこなかったです、必要かなあこの味の濃さ、香ばしさ、という疑問があります。スープがこれだけ美味いのだから、さっぱりでいいだろう別に？という感じ。 肉さえ…肉さえバランスよければ90点以上いくかもしれませんね…
nobさん
お志乃
FUMiRO
かん
マシュ
takesix
外に4〜5人並んでいました、店内にも待ち席があるようで…なかなかに人気なのですね。
外は文京区役所のとこの広い坂道です、風通しも良いので冬場はきついですね…
座ってからのサーブは早かったです。満足。
味、美味しいです。
むちむちした小麦くさい麺と、動物くさいスープはまさに、ご飯とおかず、的なマッチ感。男のメシとしてしっかり腹に溜まっていきます。
ドロドロのつけダレ、表面つるつる感のある麺にもがっしりまとわりつく粘り。パワーあります。ここに何が香味が浮いてるんですよね。なんだろう。クミン？でしょうか。バランス悪くないです。
穂先メンマやわらかくて味もよく食べやすいです。
肉も二種ありましたが…あんまりピンとこなかったです、必要かなあこの味の濃さ、香ばしさ、という疑問があります。スープがこれだけ美味いのだから、さっぱりでいいだろう別に？という感じ。
肉さえ…肉さえバランスよければ90点以上いくかもしれませんね…