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コメント
こんにちは～
だいぶ前ですが伺った際は醤油がきつめの印象が。
もしかしたら変えたのかもしれませんね。でも多分、僕もなまえさんが食されたほうが好みな気がします。
自転車で行かれたとは。健康的でいいですね。
KJ7 | 2016年12月3日 10:34こんにちは。
福島堪能してますね！
白河ラーメンと言ったらやっぱり此処ですよね（＾＾）
酒乱 | 2016年12月3日 13:10KJ7さん、こんばんは！
車をもたないので、なるべく電車やバスの公共交通機関を使うようにしています。
それが利用できない場合は、レンタサイクルを探します。それがない場合は
奮発してタクシーにするか、場合によってはレンタカーという順番です。
自分にとってはこちらは微妙な存在でした。こちら出身の都内のお店も結構回りましたが
自分にはもう一つで、松戸の分店でさえももう一つだったので。。
その分実はハードルを下げていたのが、良かったのかもしれません。
なまえ | 2016年12月3日 21:48こんばんは〜
いや〜食べてみたいですネ。
白河ラーメンを本場でとは羨ましいです≡≡
NAS | 2016年12月3日 21:51酒乱さん、こんばんは！
とら食堂の一杯、正直どうなるか心配していましたが、満足できました。
たまたまなのか、知りませんが、醤油の風味がきつすぎず、淡い感じで良かったです。
福島は、白河らーめんに加え、自分の好きな喜多方らーめんもあって裏山です。
何気に今回初体験した郡山ブラックもいいですね。
あと会津白べこらーめんというものもあるようですね。今日たまたま知りました！
なまえ | 2016年12月3日 21:52NASさん、こんばんは！
このところ、白河に何度か来ることがあったのですが、こちらは駅から遠くて
何かのついでには寄れませんでした。
そのため、今回はこのために遠征しましたが、その甲斐あって満足できました！
それにしても周り住宅が少々あるだけの何もないところにポツンとあるんですよ。
それものどかで面白かったです。
なまえ | 2016年12月3日 22:06
動物系のコクの出方が弱すぎず、強すぎずで、自然な出方が心地よい。鶏ガラメインに豚ガラが補助といった感じだろうか。醤油の主張も強くなく、思いのほか淡い感じは自分好み。表面薄い油が程よいコクをプラス。全く飽きのこないスープで、完食してももう一杯食べられそう。
中太の縮れ麺は不規則な縮れが、スープをよく拾い多加水らしくちゅるちゅるした啜りやすさともっちりした歯ごたえが良い。
具は、海苔。刻み葱。ほうれん草。メンマはあっさりした味わいで歯ごたえそこそこ。なると。チャーシューは脂身のないもので、しっかりと歯ごたえを残したものが小ぶりで2切れ。ほんのりピンク色。パサつきはなく、肉らしい食感が楽しめる。
本店だからやはり違うのかな。白河系に関しては、もう少し醤油がきつめのイメージがあり、過去数店を除き個人的に相性もう一つだったが、これは醤油の主張も強くなくコクの出方は実にさりげなく、思いのほか好みに近い一杯だった。
ちなみに、ここは駅から遠く（約5キロ）バスの本数も少ない。そのため、駅前の観光案内所のレンタサイクルを利用した。自転車でのんびり30分ほど。