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「グラン・アッサムつけ麺¥900」@麺家いなほの写真※13.06.13の感想です。
本年121杯目。
初訪にて目に付いた「グラン・アッサムつけ麺¥900」ぉ。

石鍋でグツグツの着丼、バリ島で現地人に教わったらしく、ターメリックベースのイエローチキンカレー、オリエンタルな酸味とスパイシーさで辛味も本格派、レモングラスやバイマックルートにナンプラーも感じ、魚介スープで伸ばしてラーメン風、もろ好みです☆彡

菅野製麺!?の太麺ゎ流行の出来、〆がしっかりでしなやか。

具材も秀逸品ですが全てカレー味になります(笑)、ライス切れが悔やまれたが麺に絡むので殆ど残らず。

バリカレーとして非常に好みだし旨いと思います、合わせる魚介スープも非凡だったので、非常にセンス感じますね~p(^^)q、おそらく無化調じゃないかな??、他メニューの真価にも期待大☆彡

現在ゎ民家営業ですが、近く店舗ぉ構えそうな良店でした☆彡

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんわ(。・∀・。)ノ
はじめまして

こんなメニューが有ったんですネ〜
詳細を記録してたからこその過去レビュー
勉強になりましたw

ふじみ野1stさん | 2016年12月1日 03:22

コンチワ☆彡
初めまして〜。

携帯サイト時代のレビューを移行中です、古い情報で申し訳ないす!
個人記録が目的なので…w

パットの星☆彡 | 2016年12月6日 15:33