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「みそラーメン」@麺処 慶の写真札幌に行って以来、味噌ラーメンが好きになり、今回も埼玉で味噌の名店として名高い、こちらのお店を訪問先した。多分、混んでいるであろうことを予測し、14時に伺うとラッキーなことに2台分しかない駐車場も空いていた。

 入店し、券売機で『みそラーメン』の大盛をオーダー、カウンセラーの最後の空き一席におさまった。『みそラーメン』は約8分で着丼した。

 スープはどろどろの濃いめ。ニボニボを思い出させる。太麺との絡みは当然よい。当然、美味しくないわけはないのだが、スープを楽しみたい僕としてなスープ割が欲しくなってしまった。まあ、これは好みの問題なので、仕方がない。

 常連ぽい若いあんちゃんが
「就職決まりました。」
なんて、大将と話しているのが聞こえた。なかなか雰囲気のいいお店だった。

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