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（１/２食目） 今回は、東京メトロ日比谷線の南千住駅に降りてみました。 そして向かったお店は値段が安く、ユーザーの評価も高い此方です。 午前11時20分頃に入店して、厨房に居た店主さんに予め決めていた主題メニューを口頭で注文しました。 尚、当日の入り状況は先客が2組4名です。 ラーメンは、10分程待つと出来上がって来たので、早速スープから飲んでみるとあっさりとした仕上がりです。 見た目はカエシが濃い様に見えますが、黒を基調にした器なのでその様に見えるのでしょう。 麺は、細いストレートで並硬の茹で加減。 優しい口当たりで、喉越しも好い麺で中々美味しいです。 具材は、長さ約センチのチャーシュー1枚・味玉1/2個・ワンタン・メンマ・青菜で、味玉は硬茹で仕上げのため歯応えが有りましたが、チャーは柔らかな食感で美味しく頂く事が出来ました。 ご馳走様。
またぞう
じぇいびー
Chris MacArthur
たかよし
甚平
へた
今回は、東京メトロ日比谷線の南千住駅に降りてみました。
そして向かったお店は値段が安く、ユーザーの評価も高い此方です。
午前11時20分頃に入店して、厨房に居た店主さんに予め決めていた主題メニューを口頭で注文しました。
尚、当日の入り状況は先客が2組4名です。
ラーメンは、10分程待つと出来上がって来たので、早速スープから飲んでみるとあっさりとした仕上がりです。
見た目はカエシが濃い様に見えますが、黒を基調にした器なのでその様に見えるのでしょう。
麺は、細いストレートで並硬の茹で加減。
優しい口当たりで、喉越しも好い麺で中々美味しいです。
具材は、長さ約センチのチャーシュー1枚・味玉1/2個・ワンタン・メンマ・青菜で、味玉は硬茹で仕上げのため歯応えが有りましたが、チャーは柔らかな食感で美味しく頂く事が出来ました。
ご馳走様。