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「ラーメン(600円)」@弘富の写真八王子ラーメンが食べたくて八王子方面に行く用事が有ったので、京王八王子駅から徒歩っとお邪魔して見た。
時間をずらしてお邪魔したので、訪問時は常連客らしき方が店主と会話してました。入口入って目の前のカウンターに座り、お冷を提供してくれた店主にラーメンを口頭注文。スポーツ新聞を見ながら待ってると、待望の我が一杯が届けられたのがこれです。
恒例の記念撮影を済ませて、まずはスープを一口。
まずは煮干しの香りがふんわりと立ち上がり、食欲がそそられますね~
それとスープ表面を覆う油膜がスープ温度の低下を防ぐ役割をしていてこれぞラーメンって感じでイイじゃないですか。
麺は中細のストレートタイプで、シコっとした食感がこのラーメンに有ってますね。
具材はチャーシュー2枚に多めのメンマ・半味玉刻み玉ねぎの布陣です。
熱々のスープで泳いでいた麺に具材を食べ進めてたら、いつの間にやら完食・完飲と相成りました。
あ~久しぶりの八王子ラーメン旨かったな~チャンスが有ったらまた食べに来たいです!
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

八王子ラーメンいいですよね!
本場八王子では食べたことないので羨ましいです(^^)

酒乱 | 2016年12月5日 18:15

このお店はいつからあるんでしょうね。
学生時代にあったら絶対通ってますね。^_^
これ、600円ですか。今度八王子に行ったら
必ず寄ります。

NORTH | 2016年12月5日 20:56

こんばんはぁ~
私も半年前に伺いましたよ。
八王子で煮干しは珍しいですよね。
CPもいいですし、八王子はいいお店たくさんありますよね。

mocopapa(S852) | 2016年12月5日 22:02

こんばんわ~

こちら以前、八王子ラーメンを頂に攻めた時、二軒目で行ったんですが間に合わず場所は知っているんですが未食なんですw
暫くこっち方面はご無沙汰しているので次回も狙ってみたいですね!

バスの運転手 | 2016年12月5日 22:45

こんばんは。
良いですね♪、八系。
まだ未体験なんです。
まさに旨安ラーの鏡ですね。

おゆ | 2016年12月5日 23:03

こんばんは。
八王子系のタマネギトッピは
スープとの相性たまりませんよね。
なかなか現地の名店で食べる機会がなくて…
ときどきセブン11に並ぶレンジでチンの丼で
八王子を妄想していますが
あれ、結構美味くて、あなどれませんよ(笑)

なべ | 2016年12月6日 02:26

おはようございます。
八王子ラーメン良いですね~
八王子は圓しか行ったことが無いので、開拓してみたいです~

kamepi- | 2016年12月6日 07:12

八王子なヤツ、
喰ってみたいです〜

FUMiRO | 2016年12月6日 08:04

八王子系のラーメン
経験値低いんですが
非常に大好きなジャンルです!

YMK | 2016年12月6日 08:46