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近所に買い物に行ったので、再来店。前回来店時にラーメン半額券をもらっていたので、それを使いたかったのもありますし、別のラーメンも食べてみたかったので上記メニューを注文してしばし待つ。先客は4人、後客も4人。昼飯時も終わりに近かった時間なので…数分で商品が到着。しかし、ここのラーメン屋さんのチャーハン作る人は手際が良い。では、いただきます。まずはスープ…白濁したスープなので豚骨なのかと思いますが、かなりあっさりめ。それを背脂でこってり感を補ってるような感じ。ニンニク入れて味変したらかなりいい感じの味に。次に麺。前回来店時に食べたスペシャルと麺は同一。そのせいか、スープと麺の相性に少し違和感が…少し細めの麺の方が良いのではないかと。具は少し厚めに切ったバラチャーシュー3枚ともやしとネギ。チャーシューは少し肉質感を味わえる固さで味付けは控えめ。これはスープとも相性が良い。前のレビューでも書いたけど、昔は…だったのになぁ…今は普通に通えるラーメン屋さんになってよかった。完食。ごちそうさまでした。
前回来店時にラーメン半額券をもらっていたので、それを使いたかったのもありますし、別のラーメンも食べてみたかったので上記メニューを注文してしばし待つ。
先客は4人、後客も4人。昼飯時も終わりに近かった時間なので…
数分で商品が到着。しかし、ここのラーメン屋さんのチャーハン作る人は手際が良い。
では、いただきます。
まずはスープ…白濁したスープなので豚骨なのかと思いますが、かなりあっさりめ。それを背脂でこってり感を補ってるような感じ。ニンニク入れて味変したらかなりいい感じの味に。
次に麺。前回来店時に食べたスペシャルと麺は同一。そのせいか、スープと麺の相性に少し違和感が…少し細めの麺の方が良いのではないかと。
具は少し厚めに切ったバラチャーシュー3枚ともやしとネギ。チャーシューは少し肉質感を味わえる固さで味付けは控えめ。これはスープとも相性が良い。
前のレビューでも書いたけど、昔は…だったのになぁ…今は普通に通えるラーメン屋さんになってよかった。
完食。ごちそうさまでした。