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「鉄人(並)+チャーハン(並)セット」@第一旭 柏原店の写真近所に買い物に行ったので、再来店。

前回来店時にラーメン半額券をもらっていたので、それを使いたかったのもありますし、別のラーメンも食べてみたかったので上記メニューを注文してしばし待つ。
先客は4人、後客も4人。昼飯時も終わりに近かった時間なので…

数分で商品が到着。しかし、ここのラーメン屋さんのチャーハン作る人は手際が良い。

では、いただきます。

まずはスープ…白濁したスープなので豚骨なのかと思いますが、かなりあっさりめ。それを背脂でこってり感を補ってるような感じ。ニンニク入れて味変したらかなりいい感じの味に。
次に麺。前回来店時に食べたスペシャルと麺は同一。そのせいか、スープと麺の相性に少し違和感が…少し細めの麺の方が良いのではないかと。
具は少し厚めに切ったバラチャーシュー3枚ともやしとネギ。チャーシューは少し肉質感を味わえる固さで味付けは控えめ。これはスープとも相性が良い。

前のレビューでも書いたけど、昔は…だったのになぁ…今は普通に通えるラーメン屋さんになってよかった。

完食。ごちそうさまでした。

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