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麺 7.5点 スープ 7点 接客 8.5点12時頃に訪問。先客5名、後客6名。ラーメンの塩を購入。クーポンで味玉をお願いしました。麺は固め、あとは普通で。7分後に着丼。まずはスープ一口。豚骨臭しないクリーミーでちょっと塩気の強いスープ。麺は中太麺で固めでモチモチして良い仕上がり。具材はチャーシュー、味玉、うずら、ほうれん草、海苔、ネギ。チャーシューは固め、味玉はかなり半熟、ほうれん草は申し訳ない程度、うずらは良いアクセント、海苔は3枚。具材は普通かな。後半、刻み玉ねぎ、ゴマ、豆板醤、おろしにんにくを入れて完食。後半はショッパかった。従業員が元気なのと、ライス食べ放題、卓上に味変アイテムがいっぱいあるのが良いですね☺ご馳走さま❗
ブブラブ
くまろう1
とりき
kait
12時頃に訪問。先客5名、後客6名。ラーメンの塩を購入。クーポンで味玉をお願いしました。麺は固め、あとは普通で。7分後に着丼。まずはスープ一口。豚骨臭しないクリーミーでちょっと塩気の強いスープ。麺は中太麺で固めでモチモチして良い仕上がり。具材はチャーシュー、味玉、うずら、ほうれん草、海苔、ネギ。チャーシューは固め、味玉はかなり半熟、ほうれん草は申し訳ない程度、うずらは良いアクセント、海苔は3枚。具材は普通かな。後半、刻み玉ねぎ、ゴマ、豆板醤、おろしにんにくを入れて完食。後半はショッパかった。従業員が元気なのと、ライス食べ放題、卓上に味変アイテムがいっぱいあるのが良いですね☺ご馳走さま❗