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今日はこちら近辺でお仕事。夜は結構なダーク感がありそうな街ですわ。まぁまだ昼間だしな…笑。と角っちょにらーめん屋発見。つけ麺のノボリもあるぞ!と訪問。カウンター右に座ります。お昼12時になろうかと所でしたが、先客0。結局食べ終わりになっても後客はなし。オーダーは気になった表題をチョイス。つけ麺も同額ではありましたが、写真の具材が乏しかった為、オススメとある一杯を。ご年配な店主はカウンター越しでは無く、わざわざ回って配膳をしてくれました。スープ。うーん…。節強め?煮干しは主張弱いかな。海苔の上にある鰯?粉を混ぜると、それなりに風味が漂いますが、煮干しの旨味を抽出している感がもっともっと欲しいですね。背脂が効いているのか?全体的には甘めです。麺。少し柔らかいかなぁ。コレがデフォなら次回は硬めですね。ワタクシ的にはムギュッと詰まった、細麺の方が合いそうな気がしますね。具材。チャーシュー2枚、半味玉、海苔4枚、メンマ多めに薬味ネギと言う内容。価格からすると良く頑張っている感じがありますが、仕上がりの質も含めそれ程のボリューム満足度は無いかも知れませんね。私は更に280円のチャーシュー丼を食べたので、量的な問題はありませんでしたが、見た目安そうな感覚で食べる一杯だとちょいと物足りないかなぁ…ですね。価格的には悪く無いんですが、実際の満足度が伴ってはいませんので、麺量が増える、半味玉が一つになる、ライスがつく等となれば、CP度合い凄く上がるのでは?と思いますね。個人的には嫌いな味わいじゃありませんでした。ただ、コレと言った何かが突出している訳でも無いので、何かパンチが欲しいところですね。ごちそうさまでした。
夜は結構なダーク感がありそうな街ですわ。
まぁまだ昼間だしな…笑。と角っちょにらーめん屋発見。つけ麺のノボリもあるぞ!と訪問。
カウンター右に座ります。
お昼12時になろうかと所でしたが、先客0。
結局食べ終わりになっても後客はなし。
オーダーは気になった表題をチョイス。
つけ麺も同額ではありましたが、写真の具材が乏しかった為、オススメとある一杯を。
ご年配な店主はカウンター越しでは無く、わざわざ回って配膳をしてくれました。
スープ。
うーん…。節強め?煮干しは主張弱いかな。
海苔の上にある鰯?粉を混ぜると、それなりに風味が漂いますが、煮干しの旨味を抽出している感がもっともっと欲しいですね。
背脂が効いているのか?全体的には甘めです。
麺。
少し柔らかいかなぁ。
コレがデフォなら次回は硬めですね。
ワタクシ的にはムギュッと詰まった、細麺の方が合いそうな気がしますね。
具材。
チャーシュー2枚、半味玉、海苔4枚、メンマ多めに薬味ネギと言う内容。価格からすると良く頑張っている感じがありますが、仕上がりの質も含めそれ程のボリューム満足度は無いかも知れませんね。
私は更に280円のチャーシュー丼を食べたので、量的な問題はありませんでしたが、見た目安そうな感覚で食べる一杯だとちょいと物足りないかなぁ…ですね。
価格的には悪く無いんですが、実際の満足度が伴ってはいませんので、麺量が増える、半味玉が一つになる、ライスがつく等となれば、CP度合い凄く上がるのでは?と思いますね。
個人的には嫌いな味わいじゃありませんでした。
ただ、コレと言った何かが突出している訳でも無いので、何かパンチが欲しいところですね。
ごちそうさまでした。