銀あんどプー
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久我衣
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千年
コメント
こんばんは。
新店レポ乙です！新店とは思えないレベルですね。しかも待っている間に熱々の缶コーヒー差し入れてくれるなんて店主さんの人柄も良さそう。こちらのお店、覚えておきます！
poti | 2016年11月18日 23:45どもです。
新店ﾚﾎﾟ、乙です。
レベルが高いですね～。
缶コーヒーの差し入れなんて、初めて聞きました。
追随したいなぁ～．．
ピップ | 2016年11月18日 23:56potiさん、こんばんは。
缶コーヒーのくだりは、オープン時間の変更をなにも知らない僕に配慮してくれたのだと思いますが嬉しかったです✨醤油が美味しかったので近い内にまた行きたいです♪
ピップさん、こんばんは。
此方はレベル高かったですね！直ぐに人気店になるかと。缶コーヒーは僕が1人ぽつんとシャッターズだったので気を利かしてくれたのだと思います✨有り難かったです！
銀あんどプー | 2016年11月19日 00:30毎度です～
不意なるシャッター長おつでした！
とまそんさんのレポで知ったお店ですが、
益々注目度が上がりました。
としくん | 2016年11月19日 01:18行動速っ?
ちょっと不便な立地のようですが、
ラヲタというより地元に根付こうとする姿勢が垣間見える気が。
流行系のラーメンだけど、こういうお店がしっかり根付くといいなあ。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2016年11月19日 02:06としくんさん、こんばんは。
まさかのシャッター長就任でした（笑）僕もとまそんさんのレポを見て知り、直ぐに行ってきました✨若い店主さんですが中々の実力のようで、他のメニューも気になります(^q^)
GT猫さん、こんばんは。
駅から離れてて住宅街に近い立地でした、聞いた話だと地元の人のようですね。地元の老夫婦や馴染みのラヲタみたいな方、お友達のような若いカップルが同席していて客層の幅は広かったです✨
銀あんどプー | 2016年11月19日 05:14銀あんどプーさん，どうもです。
すごく良さそうな新店ですね。
行きにくい場所ですが，何とか行けるようにします。
RAMENOID | 2016年11月19日 06:25おはようございます^^
オープンからすごい人気ですよね!!正直、こちらのお店、知らなかったので、嬉しい情報でした^^
くじらさんからの連食で頂きたいなぁ、と思っています^^
RamenNoodleSoup | 2016年11月19日 06:51おはようございます。
今日伺ってみます。楽しみです。
mocopapa(S852) | 2016年11月19日 09:10新店レポお疲れ様です。
相変わらず早いですね〜〜 ^_^
やっぱり美味しそうです。
早く行きたい。
NORTH | 2016年11月19日 09:57新店速報、乙です。
そうそう、モコさんが気になさっていましたよ。
いろいろと良い感じですね。
おゆ | 2016年11月19日 10:43RAMENOIDさん、こんにちは。
なかなかの新店に感じました⭐︎行きにくい場所に行ける技をいずれ教えてください✨
麺ちゃちゃさん、こんにちは。
凄い人気に驚きましたよ！「くじら食堂」との連食はかなり魅力的ですね♪
mocopapaさん、こんにちは。
レビューが上がるのを楽しみにしてます♪僕も今日また行こうかなと画策しています^ ^
North Coastさん、こんにちは。
気になったので早めに行ってみました✨早々に人気店になるような気がします(^q^)
おゆさん、こんにちは。
mocopapaさんも訪問されてましたね✨僕も昨日に隣の人が食べてたメニューが気になるので向かおうと思ってます^ ^
銀あんどプー | 2016年11月19日 17:33うおー、有言実行ですねー。お見事！
私もここは好きになりましたので、メニュー制覇をする予定です。
なんか急に注目され出して、昨夜は割と早めにクローズでしたー。d(^_^o)
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年11月19日 21:07とまそんさん、こんばんは。
今日も夜の部に行きましたが、煮干は売切れで残り30食と話してました。
来週は昼の部に行き、煮干と替え玉を頂きたいと思います(^-^)
銀あんどプー | 2016年11月19日 23:59
三鷹駅に16:20到着、PRONTでしばし待機した後お店に移動し17:20に到着しシャッターズ1番手、するとビックリ！なんと今日から17:30→18:00オープンに変更との事（汗）
斜め向かいの焼き鳥屋さんで飲むか迷うも、連食で胃袋に余裕が無かったためそのままシャッター長に就任（苦笑）
途中で店主さんより熱々の缶コーヒーを差し入れして頂き、18:00ちょうどに入店、表題をポチり、オープンまでの並び客は10名で店内8席即満席、退店時の並びは5名。
卓上は胡椒のみ。
待つこと6分でご対麺です。
醤油スープに細麺、具はチャーシュー・味玉・メンマ・青菜・ネギ・海苔の麺バーで〜す♬
はかた地鶏のガラと大山鶏の丸鶏をメインに豚骨・煮干・昆布・椎茸を使用とのスープは鶏ベースの重厚で芳醇な旨味と甘みがじんわりと広がる尖りの無い優しい醤油味、塩気もジャストで滋味深く馬馬でした（＾∇＾）
三河屋製麺の角細ストレート麺は柔らかい歯触りで軽くしなやか、滑らかな麺肌で小麦の味が濃く旨かったです✨
ただ、ほぐしがやや足りなかったように感じました。
ロースチャーは厚さ7〜8ミリのが4枚あり、肉厚で柔らかく脂身は甘く赤身はしっとりでマイう〜♡
バラチャーは厚さ7〜8ミリのが1枚あり、ホロトロの煮豚で美味⭐︎
味玉は半熟とろ〜りで黄身が甘く、白身がプルプルだったので事前に察知し、くぱぁキャッチに成功しましたが、もう少し固めが好みでした。
細切りメンマはサクっとした歯触りのコリコリ食感で秀逸、青菜は仄かな甘みがあり、共にいい箸休め(^q^)
海苔は風味良く麺に巻けば最高です♪
昨日のオープン初日は100人以上来店されたと、他のお客さんと話してましたが凄いですね！
美味しかったので、塩・煮干・味付け替え玉を食べに早めに再訪しようと思います^ ^
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)